工人們在玉米地里穿梭采摘。（圖片來源：梅州日報 丘林強 攝）
時下，蕉嶺縣三圳鎮(zhèn)客家農(nóng)夫鮮果采摘園的牛奶水果玉米喜迎豐收，走俏市場。
走進采摘園，一桿桿垂著褐色胡須的牛奶水果玉米整齊排列，迎著夏風輕輕搖擺，長勢喜人。工人們在玉米地里來回穿梭，有序采摘。距離基地不遠處的路階地上，一筐筐新鮮的牛奶水果玉米整齊擺放，工作人員正坐在板凳上認真地分揀、打包、搬運……豐收的喜悅盈滿每個人的眉梢。
“給你們看一下，這是可以生吃的牛奶水果玉米，全部都是爆汁的?！币娪浾咔皝?，客家農(nóng)夫鮮果采摘園負責人徐春紅積極向記者推介。據(jù)介紹，這種牛奶水果玉米，適合生吃、也可烹煮。從播種到成熟生長期約為90天。與普通玉米相比，其具有抗病強、皮薄、汁多、含糖量高等特點，有較高的營養(yǎng)價值和廣闊的市場前景?！拔以缒暝趶V州打拼，自2022年將原先的企業(yè)接手過來后，便開始著手打造客家農(nóng)夫戶外拓展基地，大力發(fā)展果蔬種植、開發(fā)團建拓展。目前，基地擁有380畝種植區(qū)域，帶動周邊20多名村民在家門口固定就業(yè)?！毙齑杭t表示，目前，玉米采摘園面積約為15畝，以休閑體驗采摘為主，也會通過電商渠道銷售。
要種出優(yōu)質(zhì)的牛奶水果玉米，良好的生長環(huán)境至關(guān)重要?！拔覀儨蚀_把握施肥、灑水、授粉等工序的時間和用量，經(jīng)過科學生態(tài)種植，出產(chǎn)的牛奶水果玉米不僅香甜好吃，還富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，深受市場青睞?！毙齑杭t說，水果玉米是當下的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。每畝產(chǎn)值約為18000元，除去人工、育肥等成本外，每畝利潤可達到8000元。徐春紅表示，果園秉持一年四季瓜果不斷的經(jīng)營理念，通過種植水果玉米、番茄、葡萄、西瓜、香瓜、哈密瓜等作物，以鄉(xiāng)村休閑體驗游為特色，積極發(fā)展以觀光采摘為主的“果園經(jīng)濟”，計劃把基地打造成一個集農(nóng)趣體驗、鮮果采摘、露營野炊、拓展培訓、自然教育、實踐挑戰(zhàn)、生態(tài)游樂等于一體的綜合性研學實踐教育基地，助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展。（記者 丘瓊 特約記者 廖靜宜 丘林強 汪敬淼 徐志寶）
