茶農(nóng)用色選機對茶葉進行分揀。（吳麗伶 攝）
春回大地，茶香滿園。近段時間，我市各地茶園搶抓有利時節(jié)采茶制茶，供應(yīng)市場。梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)陰那村引進了茶葉色選機，為春茶加工按下“加速鍵”，既解決了茶葉精制過程中人工揀剔的難題，又為村集體經(jīng)濟增收開辟了新路徑。
走進陰那靈峰茶葉合作社，記者看到自動化茶葉色選機正對炒好的干茶進行精準(zhǔn)分揀，與傳統(tǒng)人工篩選相比，這套設(shè)備可通過光學(xué)識別系統(tǒng)快速剔除茶梗、片葉等雜質(zhì)?！耙郧安柁r(nóng)手工選茶效率低，品質(zhì)不穩(wěn)定，不然就要拿到幾十公里外的地方去用機器自動化篩選，路途奔波，很不方便。”陰那村產(chǎn)業(yè)村長、陰那靈峰茶葉合作社負(fù)責(zé)人李贊隆說，如今村里就有茶葉色選機，還能根據(jù)市場需求靈活調(diào)整分選標(biāo)準(zhǔn)，顯著提升茶葉附加值。
茶葉色選機的引進，解決了陰那村茶農(nóng)茶葉加工環(huán)節(jié)的痛點，不少茶農(nóng)把需要色選的茶葉運到陰那山茶業(yè)合作社爭著要喝“頭啖湯”?！拔曳N了30多年茶葉了，從最開始手工選茶，到后來運到別的地方去篩選，不僅需要運輸成本，運輸過程中的顛簸也會導(dǎo)致茶葉斷碎損耗嚴(yán)重?！辈柁r(nóng)羅義華說，如今在家門口就能篩茶擇茶，方便了許多，大家種茶制茶沒有后顧之憂。
據(jù)了解，陰那村有156戶農(nóng)戶種植茶葉，種茶面積3850畝，茶葉年產(chǎn)量約43噸，產(chǎn)值達1600萬元?！拔覀兊牟枞~色選機不僅本村可以使用，也對外開放，既能為茶農(nóng)節(jié)省色選成本，還能增加村集體經(jīng)濟收入，是陰那村茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的助推器，可以提高茶農(nóng)種茶制茶積極性。”李贊隆說。
陰那山生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，自古是優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)。作為全省“百千萬工程”首批典型村、省級鄉(xiāng)村振興示范村，陰那村近年來聚焦茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力補短板、強弱項，購置茶葉色選機、朝天鍋殺青機、晾茶設(shè)備及其他附屬設(shè)施，充分發(fā)揮合作社和產(chǎn)業(yè)村長作用，推動陰那茶葉生產(chǎn)加工機械化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；淖冞^去農(nóng)戶“單打獨斗”的經(jīng)營模式，打造集茶葉種植、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，進一步提升“陰那茶”品質(zhì)和品牌價值。（記者 吳麗伶）
