平遠(yuǎn)縣依托159萬畝蔥郁林地，精心培育油茶、梅片樹、鐵皮石斛、仿野生靈芝、南藥等產(chǎn)業(yè)。
謝桂欽（右）正在查看竹子長勢。
王浩宏正仔細(xì)檢查滴灌系統(tǒng)，確保每一株藍(lán)莓都能獲得精準(zhǔn)的滋養(yǎng)。
姚強(qiáng)查看被稱為“林下仙草”的鐵皮石斛生長情況。
楊偉良正在查看靈芝生長情況。
在平遠(yuǎn)縣起伏的丘陵間，一幅林下生金的畫卷正徐徐展開。依托159萬畝蔥郁林地，該縣精心培育油茶、梅片樹、鐵皮石斛、仿野生靈芝、南藥等產(chǎn)業(yè)，去年林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值突破5.2億元。
據(jù)初步統(tǒng)計，目前平遠(yuǎn)縣利用林地、林間、林下發(fā)展種植油茶、梅片樹（龍腦樟）、鐵皮石斛、仿野生靈芝、崗梅等7萬多畝，林下養(yǎng)殖面積14萬畝，林下采集面積16萬畝，森林景觀利用面積15萬畝等，為5000多戶林農(nóng)開辟了致富新路徑。
“竹”夢青山 規(guī)?；N植增效益
在熱柘鎮(zhèn)小柘村的山坡上，千畝新植的麻竹正舒展著嫩綠的枝葉，山風(fēng)拂過，竹影婆娑如碧波蕩漾。這片由梅州市桂竹琳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司推動建設(shè)的生態(tài)種植基地已初具規(guī)模。
據(jù)了解，梅州市桂竹琳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司計劃在熱柘鎮(zhèn)投資建設(shè)年產(chǎn)15000噸麻竹筍初加工及深加工系列產(chǎn)品自動化生產(chǎn)線項(xiàng)目，總投資1.2億元。項(xiàng)目分兩期建設(shè)，目前一期1000畝竹子長勢喜人，部分新竹今年將迎來采收，加上即將開發(fā)的4000畝山地，熱柘鎮(zhèn)麻竹筍種植規(guī)模將達(dá)5000畝。
該項(xiàng)目由佛山返鄉(xiāng)企業(yè)家謝桂欽投資建設(shè)?！奥橹駵喩硎菍?，鮮筍直供餐桌，可加工成筍干、清水筍、泡椒筍及預(yù)制菜，竹材可造工藝品、竹炭以及以竹代塑。我們還計劃提取竹葉黃酮素，進(jìn)軍化妝品和保健品領(lǐng)域?！闭f起未來的發(fā)展前景，謝桂欽信心滿滿?！皳?jù)測算，基地年產(chǎn)鮮筍可達(dá)3000萬斤，深加工為泡椒筍等產(chǎn)品后，年產(chǎn)值可達(dá)1.8億元，年稅收580萬元，可提供200個就業(yè)崗位?！?/p>
謝桂欽介紹，項(xiàng)目后續(xù)將采用“企業(yè)示范+農(nóng)戶分包”模式，企業(yè)完成前期種植后，將竹林轉(zhuǎn)包給農(nóng)戶管理，并統(tǒng)一回收、加工、銷售，同時提供種苗和技術(shù)培訓(xùn)?！耙?guī)模化種植需要大量勞動力，分包給農(nóng)戶才能更好地發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共同致富?！敝x桂欽表示，目前，基地用工優(yōu)先吸納當(dāng)?shù)卮迕?，未來技術(shù)團(tuán)隊還將引入先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提升種植效率。
智慧種植 科技賦能“莓”好時光
走進(jìn)大柘鎮(zhèn)黃花陂，一片片覆蓋著特殊膜布的現(xiàn)代化智慧農(nóng)業(yè)大棚在陽光下格外醒目。梅州騰夏農(nóng)業(yè)科技有限公司藍(lán)莓基地廠長王浩宏正仔細(xì)檢查滴灌系統(tǒng)，確保每一株藍(lán)莓都能獲得精準(zhǔn)滋養(yǎng)。“我們目標(biāo)很明確，就是要打造粵東高品質(zhì)藍(lán)莓標(biāo)桿?！蓖鹾坪晗蛴浾呓榻B道。
據(jù)了解，梅州騰夏農(nóng)業(yè)科技有限公司自去年底成立以來，已在大柘鎮(zhèn)黃花陂投資建設(shè)了首期120畝的數(shù)字化藍(lán)莓種植基地，種植市場新寵“脆甜花香藍(lán)莓”，并采用多項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)，徹底告別“靠天吃飯”。
“我們采用的是藍(lán)莓專用大棚，配備可分散紫外線的特殊膜布，有效避免烈日灼傷藍(lán)莓，并配套全自動滴灌系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)水肥精準(zhǔn)供給，采用無土栽培技術(shù)結(jié)合智能溫控與全程數(shù)據(jù)監(jiān)測，讓每一株藍(lán)莓都得到科學(xué)管理?！蓖鹾坪旮嬖V記者。得益于這套智慧化種植模式，基地藍(lán)莓實(shí)現(xiàn)春季種植、10月開花、12月鮮果上市的“反季節(jié)”生產(chǎn)節(jié)奏。
“我們主要面向梅州周邊地區(qū)和珠三角地區(qū)銷售，一方面瞄準(zhǔn)年前消費(fèi)高峰，主推每公斤售價可達(dá)180元的高品質(zhì)鮮果，另一方面與深加工企業(yè)合作，將鮮果轉(zhuǎn)化為果汁、飲料、藍(lán)莓酒等高附加值產(chǎn)品?！蓖鹾坪旮嬖V記者，接下來，公司將著力構(gòu)建覆蓋“種植、加工、銷售、服務(wù)”的全鏈條利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推動平遠(yuǎn)特色農(nóng)業(yè)向“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)”轉(zhuǎn)型升級。
目前，該基地已配套建設(shè)900平方米鋼結(jié)構(gòu)智能化廠房和300平方米冷藏保鮮庫。第一期120畝數(shù)字化智慧特色農(nóng)業(yè)（藍(lán)莓）科普示范園已建成，第二期1000畝和第三期3000畝數(shù)字化智慧特色農(nóng)業(yè)科普示范園正在規(guī)劃建設(shè)，最終將形成總投資額6.7738億元、總規(guī)劃面積4120畝，集藍(lán)莓種植、鮮果加工、品牌文化宣傳、文旅體驗(yàn)于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)基地，深度融合農(nóng)業(yè)生態(tài)與文化旅游。
仿野生種植 鐵皮石斛“點(diǎn)綠成金”
走進(jìn)八尺鎮(zhèn)茂密的松林深處，一叢叢青翠欲滴的鐵皮石斛根須緊抱樹干，生機(jī)盎然。梅州綠盛林業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人姚強(qiáng)輕撫著這些被稱為“林下仙草”的珍稀藥材介紹道：“石斛天性喜附生，我們精準(zhǔn)模擬其野生環(huán)境，讓它們在闊葉樹上自然生長，這樣產(chǎn)出的石斛品質(zhì)更接近野生狀態(tài)。雖然仿野生種植周期較長，但其藥用價值更高，深受市場青睞?！?/p>
平遠(yuǎn)縣發(fā)展林下石斛產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。梅州綠盛林業(yè)科技有限公司的種植基地位于八尺鎮(zhèn)，平均海拔可達(dá)800米，晝夜溫差大，利于石斛糖分等有效成分的積累轉(zhuǎn)化。這里常年云霧繚繞，空氣濕度適宜，加上遠(yuǎn)離污染源，得天獨(dú)厚的條件造就了鐵皮石斛的優(yōu)異品質(zhì)。
梅州綠盛林業(yè)科技有限公司是當(dāng)?shù)亓窒陆?jīng)濟(jì)的龍頭企業(yè)。據(jù)姚強(qiáng)介紹，他們深耕石斛產(chǎn)業(yè)13年，目前已建成2600多畝的鐵皮石斛仿野生種植基地?！笆鷮Νh(huán)境要求苛刻，必須通風(fēng)透氣且潮濕，經(jīng)常需要人工澆水?！币?qiáng)說。
據(jù)姚強(qiáng)透露，該公司的石斛產(chǎn)品主要通過兩種方式銷售：一種是直接售賣鮮條，另一種是將石斛切片、烘干、包裝后出售，后者每斤售價達(dá)800至1000元。鮮條采摘期從每年11月開始，持續(xù)至來年二三月。此外，石斛花也是增收來源?；ㄆ诩性?月至6月，雖然時間僅持續(xù)一周左右，但是烘干后的石斛花每斤能帶來2000元至2500元的收益。僅鐵皮石斛一項(xiàng)，基地年產(chǎn)值就達(dá)2000萬元。
除核心的鐵皮石斛外，該公司還積極拓展其他林下經(jīng)濟(jì)作物。姚強(qiáng)表示，公司已配套種植50畝靈芝和30畝五指毛桃，充分利用林下空間，構(gòu)建更加多元、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
林下靈芝 孕育財富“聚寶盆”
近年來，平遠(yuǎn)縣充分利用豐富的森林資源，挖掘林地資源優(yōu)勢，堅持“政府推動、企業(yè)帶動、農(nóng)民參與、市場引導(dǎo)”，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式，以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以農(nóng)民增收、就業(yè)增加、企業(yè)增效為目標(biāo)，大力發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)。
走進(jìn)差干鎮(zhèn)三達(dá)村，在盛世好田種植科技有限公司的仿野生靈芝種植基地內(nèi)，樹陰下一朵朵靈芝像撐開的小傘，隨著微風(fēng)吹動，飄來陣陣菌香。種植戶楊偉良帶領(lǐng)村民沿著林道查看靈芝生長情況，小心地把成熟的靈芝采收下來，臉上盡顯豐收喜悅。
“我們公司種植靈芝超3000畝，擁有南皇子、湖洋峰、南樓三大種植基地，林下靈芝菌棒規(guī)模達(dá)12萬棒，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)靈芝干貨約15000斤?！睏顐チ几嬖V記者，依托良好的森林資源優(yōu)勢，三達(dá)村把發(fā)展仿野生靈芝種植作為主打產(chǎn)業(yè)，并利用“產(chǎn)業(yè)村長”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，積極發(fā)動村民種植，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。昔日的荒山野嶺，如今已成為孕育財富的“聚寶盆”。
楊偉良告訴記者，為實(shí)現(xiàn)效益最大化，他們還大力完善產(chǎn)業(yè)鏈條，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，發(fā)展靈芝烘干、切片、精包裝等深加工能力，有效提升產(chǎn)品附加值。同時，積極擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮，線上線下融合拓展銷售渠道，構(gòu)建起農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。該公司培育的林下靈芝產(chǎn)品品質(zhì)卓著，獲首屆“平遠(yuǎn)優(yōu)品”稱號。（記者 葉嘉瑤 特約記者 吳輝燕 袁志鵬 攝影記者 鐘小豐）
