緊盯網(wǎng)絡(luò)訂餐 確保食品安全
梅縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“查餐廳”統(tǒng)一行動(dòng)
梅縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前開(kāi)展“查餐廳”統(tǒng)一行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)的“網(wǎng)紅”餐廳開(kāi)展突擊檢查，并邀請(qǐng)媒體加強(qiáng)行動(dòng)的宣傳報(bào)道，直擊餐廳廚房真實(shí)面貌，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。
“后廚從業(yè)人員工作時(shí)要戴好帽子、口罩，保持雙手衛(wèi)生?！痹诖舜涡袆?dòng)中，執(zhí)法人員突擊檢查了位于錦發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)的兩家“網(wǎng)紅”餐廳，邊檢查邊向餐廳工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、監(jiān)管要求、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)解讀和宣傳，并仔細(xì)查看食品經(jīng)營(yíng)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過(guò)程、食品原料貯存等情況。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的食品操作不規(guī)范、索票索證不完善等問(wèn)題，執(zhí)法人員要求餐廳負(fù)責(zé)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改，并表示將進(jìn)一步跟蹤監(jiān)管。
接下來(lái)，梅縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)結(jié)合“不忘初心、牢記使命”主題教育和創(chuàng)文工作，扎實(shí)推進(jìn)整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)，依法打擊食品違法行為，著力解決人民群眾關(guān)心的突出問(wèn)題，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（記者吳麗伶）
