梅城開展冷庫及進口冷鏈食品專項突擊檢查
嚴防無合法來源進口冷鏈食品
（圖片來源：梅州日報）
17日至18日，市市場監(jiān)管局會同市公安局，在梅州城區(qū)范圍內(nèi)組織開展了冷庫及進口冷鏈食品專項執(zhí)法檢查行動，對使用進口冷鏈食品作為原料的生產(chǎn)者和進口冷鏈食品經(jīng)營者進行全面檢查。
行動中，執(zhí)法人員突擊檢查了涉及進口冷鏈食品的生產(chǎn)經(jīng)營者、冷庫以及中大型餐館、燒烤店、西餐廳等經(jīng)營主體，重點檢查了冷鏈食品“四證一碼”和冷藏食品“兩證一碼”情況（如左圖，王麗莉攝），督促經(jīng)營主體必須嚴格落實“三專、三證、四不”要求，認真履行“四證一碼”等進貨查驗和索證索票制度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴防無合法來源進口冷鏈食品流入市場。據(jù)統(tǒng)計，兩天來市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員64人次，出動執(zhí)法車輛12車次，共檢查經(jīng)營主體14戶（其中冷庫6家）。檢查發(fā)現(xiàn)大部分進口冷鏈食品的生產(chǎn)經(jīng)營者能夠按照要求做好進口冷鏈食品管控措施，但也發(fā)現(xiàn)部分冷庫衛(wèi)生條件較差，“四證一碼”錄入上報不及時，已現(xiàn)場立案查處涉嫌經(jīng)營超過保質(zhì)期的凍品案件1宗，發(fā)出責令整改通知書9份。
接下來，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的執(zhí)法檢查，落實疫情防控措施，確保冷鏈食品實現(xiàn)來源可溯、去向可查，嚴防無合法來源進口冷鏈食品流入市場。（記者王麗莉）
