陳金鑾到梅江區(qū)開展食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)工作
從嚴從實抓好校園食品安全
昨日下午，市委常委、副市長陳金鑾率隊到梅江區(qū)開展食品安全“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)工作。
陳金鑾一行先后到嘉應(yīng)學(xué)院、市直屬機關(guān)幼兒園，深入學(xué)校食堂、食品加工間、倉庫等場所，認真檢查學(xué)校食堂監(jiān)管信息公示、明廚亮灶運行、食堂環(huán)境衛(wèi)生等情況，重點察看食堂操作間、烹飪間、儲物間等重點區(qū)域，詳細了解食材溯源和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實情況。
陳金鑾指出，食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。學(xué)校、屬地、行業(yè)監(jiān)管部門要進一步提高思想認識，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，從嚴從實抓好校園食品安全工作。要堅持以人民為中心的發(fā)展思想，以“時時放心不下”的責(zé)任感，繃緊食品安全這根弦，全面落實“四個最嚴”要求，加快推進食品安全“兩個責(zé)任”落地落實，建立食品安全主體責(zé)任長效機制，筑牢食品安全防線。各有關(guān)部門要強化責(zé)任意識，嚴格落實食品安全屬地管理責(zé)任，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的監(jiān)管和指導(dǎo)，督促問題整改，不斷提高食品安全保障水平。各企業(yè)要健全責(zé)任體系，完善風(fēng)險防控機制，強化食品加工制作全過程、全流程、全鏈條監(jiān)管，杜絕食品安全隱患。（記者 吳海清）
