近日，《梅州市貫徹落實加快推進農業(yè)供給側結構性改革大力發(fā)展糧食產業(yè)經濟實施方案》（下稱“《實施方案》”）正式發(fā)布，《實施方案》提出做強做大糧食產業(yè)主體、創(chuàng)新糧食產業(yè)發(fā)展方式、加快糧食產業(yè)轉型升級、強化糧食科技創(chuàng)新和人才支撐、夯實糧食產業(yè)發(fā)展基礎、完善保障措施共6大項重點任務，大力發(fā)展糧食產業(yè)經濟。
《實施方案》明確，到2020年，全市糧食產業(yè)轉型升級成效明顯，現代糧食市場體系進一步完善，產業(yè)發(fā)展質量和效益明顯提升，更好地保障全市糧食安全和帶動農民增收。依靠我市山區(qū)良好的生產基地和生態(tài)環(huán)境，打造具有高附加值的客家主食產業(yè)集聚區(qū)，重點突出有效增加有機大米、富硒大米等綠色優(yōu)質糧食產品供給和建設現代糧食產業(yè)體系。糧食產業(yè)總產值年均增長5%以上，糧食產業(yè)化龍頭企業(yè)輻射帶動能力持續(xù)增強，糧食龍頭企業(yè)跨區(qū)域經營取得突破，糧食科技創(chuàng)新能力和糧食質量安全保障能力進一步提升。
《實施方案》指出，要通過深化國有糧食企業(yè)改革，發(fā)展混合所有制經濟；要培育壯大糧食產業(yè)化龍頭企業(yè)，引導行業(yè)有效資源向優(yōu)強企業(yè)轉移，支持龍頭企業(yè)通過“訂單農業(yè)”“生產基地”等形式與新型農業(yè)經營主體和農戶構建穩(wěn)固的利益聯結機制；支持多元主體協(xié)同發(fā)展，做強做大糧食產業(yè)主體。
《實施方案》要求，要創(chuàng)新糧食產業(yè)發(fā)展方式，促進全產業(yè)鏈發(fā)展，推動產業(yè)集聚發(fā)展；發(fā)展糧食循環(huán)經濟，推廣應用新技術、新裝備、新工藝、新生產模式，拓展新領域，提高糧食綜合利用率和產品附加值；積極發(fā)展新業(yè)態(tài)，推進“互聯網+糧食”行動，支持建設區(qū)域性、信息化糧油批發(fā)市場；實施品牌戰(zhàn)略，以農產品商標和地理標志商標為重點，培育打造地域品牌，通過質量提升、自主創(chuàng)新及客家優(yōu)質絲苗米、有機大米、富硒大米品牌創(chuàng)建、特色產品認定等，培育一批具有自主知識產權和較強市場競爭力的糧食品牌產品。
《實施方案》提出，要加快糧食產業(yè)轉型升級，增加綠色優(yōu)質糧油產品供給。大力促進主食產業(yè)化，打造具有高附加值的客家主食產業(yè)集聚區(qū)，充分挖掘和發(fā)揮客家主食產業(yè)發(fā)展?jié)摿?，建立健全多元化、多層次、適應居民消費新需求的現代化主食產業(yè)體系；支持推進大米、面粉、雜糧及薯類主食制品的工業(yè)化生產、社會化供應等產業(yè)化經營方式。保護并挖掘傳統(tǒng)主食產品，增加花色品種。加強主食產品與其他食品的融合創(chuàng)新，鼓勵和支持開發(fā)個性化功能性主食產品。統(tǒng)籌利用糧食倉儲設施資源。
《實施方案》還提出，要建設糧食產后服務體系，并在興寧市、梅縣區(qū)、五華縣3個產糧大縣選擇6個較大型糧食經營企業(yè)實施優(yōu)質糧食工程計劃，申報優(yōu)質糧食工程建設和產后服務體系建設項目，為農戶提供糧食“五代”（代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售）服務，推進農戶科學儲糧行動，促進糧食提質減損和農民增收。（首席記者張柯）
