為進(jìn)一步推動(dòng)五華縣食品經(jīng)營(yíng)單位“雙創(chuàng)”的工作，改善縣城宵夜檔經(jīng)營(yíng)環(huán)境，8月7日晚，五華縣食品藥品監(jiān)管局組織監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)縣城范圍內(nèi)晚間營(yíng)業(yè)的大排檔、宵夜檔、燒烤檔等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面檢查，掀開宵夜檔專項(xiàng)整治行動(dòng)序幕。
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)兵分四路，每一路均由該局一名領(lǐng)導(dǎo)班子成員負(fù)責(zé)帶隊(duì)，以確保各項(xiàng)整治行動(dòng)措施落實(shí)到位。一是劃分責(zé)任路段，落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管。結(jié)合雙創(chuàng)工作總體部署和縣城實(shí)際，該局成立4個(gè)行動(dòng)小組，劃定責(zé)任區(qū)域，明確工作任務(wù)，確保此次行動(dòng)取得預(yù)期效果；二是開展全面督查，要求企業(yè)落實(shí)整改。根據(jù)前期“雙創(chuàng)”摸底工作情況，重點(diǎn)檢查大排檔、宵夜檔、燒烤檔等餐飲服務(wù)單位的有效證照、健康證、公示欄、雙創(chuàng)宣傳臺(tái)牌等持有情況，以及環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、食品安全管理制度、購(gòu)銷臺(tái)賬、貨物擺放等。要求餐飲服務(wù)單位必須做到亮證經(jīng)營(yíng)，清除衛(wèi)生死角，完善“三防”設(shè)施，自覺做好“門前三包”，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，立即下達(dá)《責(zé)令整改通知書》，要求其限期整改；三是發(fā)放宣傳資料，營(yíng)造濃厚創(chuàng)建氛圍。宣傳社會(huì)主義核心價(jià)值觀、文明餐桌、節(jié)儉養(yǎng)德、中國(guó)夢(mèng)和講文明樹新風(fēng)等雙創(chuàng)基本知識(shí)，發(fā)放宣傳臺(tái)牌、宣傳冊(cè)等宣傳資料，粘貼雙創(chuàng)宣傳海報(bào)，設(shè)立遵德守禮提示牌，鼓勵(lì)群眾積極參與創(chuàng)建工作，營(yíng)造濃厚雙創(chuàng)氛圍。
當(dāng)晚行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員60多人，共檢查大排檔、宵夜檔、燒烤檔等餐飲服務(wù)單位110多間，發(fā)放宣傳資料500多份，有效改善了五華縣城大排檔、宵夜檔、燒烤檔等餐飲服務(wù)單位的衛(wèi)生情況，建立良好的食品安全氛圍，為雙創(chuàng)工作增添助力。（五華縣局供稿）
