關(guān)于梅州市2023年上半年11個(gè)重點(diǎn)品種
專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)結(jié)果的通報(bào)
一、監(jiān)測(cè)情況
（一）畜禽產(chǎn)品：本次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)共抽取畜禽產(chǎn)品樣品15份，抽取的15份樣品中所檢項(xiàng)目全部合格，監(jiān)測(cè)樣本合格率為100%。
（二）水產(chǎn)品：本次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)共抽取水產(chǎn)品樣品15份，抽取的15份樣品中所檢項(xiàng)目全部合格，監(jiān)測(cè)樣本合格率為100%。
（三）種植業(yè)產(chǎn)品：本次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)共抽取種植業(yè)產(chǎn)品樣品16份，其中15份樣品中所檢項(xiàng)目全部合格，1份芹菜樣品中“毒死蜱”不合格，監(jiān)測(cè)樣本合格率為93.75%（不合格樣品來(lái)源于梅江區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）。
二、樣品基本情況
（一）樣品情況
1.本次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)15份畜禽產(chǎn)品，其中牛肉、雞蛋、烏雞各5份；養(yǎng)殖和流通環(huán)節(jié)無(wú)羊肉樣品，未抽取。
2.本次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)15份水產(chǎn)品，其中鳊魚(yú)、大口黑鱸、烏鱧各5份，養(yǎng)殖和流通環(huán)節(jié)無(wú)大黃魚(yú)樣品，未抽取。
3.本次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)16份種植業(yè)產(chǎn)品，其中豇豆6份，韭菜、芹菜各5份。
（二）監(jiān)測(cè)項(xiàng)目
1.畜禽產(chǎn)品：牛肉（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇），雞蛋和烏雞（恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、達(dá)氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星）。
2.水產(chǎn)品：氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物AOZ、呋喃它酮代謝物AMOZ、呋喃西林代謝物SEM、呋喃妥因代謝物AHD。
3.種植業(yè)產(chǎn)品：樂(lè)果、毒死蜱、水胺硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧樂(lè)果、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、三唑磷、治螟磷、甲基異柳磷、腐霉利、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、六六六、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亞砜）、克百威（包括3-羥基克百威）、涕滅威（包括涕滅威砜、涕滅威亞砜）、滅多威、氟蟲(chóng)腈（包括氟蟲(chóng)腈硫醚、氟蟲(chóng)腈砜）、啶蟲(chóng)脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、二甲戊樂(lè)靈、噻蟲(chóng)嗪、滅蠅胺、阿維菌素、辛硫磷等27種農(nóng)藥。
（三）判定依據(jù)和原則
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 2763.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)、GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》、農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定。所檢測(cè)項(xiàng)目全部合格者，判定為“該批次產(chǎn)品所檢項(xiàng)目合格”；有一項(xiàng)指標(biāo)不合格者，即判定為“該批次產(chǎn)品不合格”。
（四）監(jiān)測(cè)結(jié)果與分析
1.本次監(jiān)測(cè)的15份畜禽產(chǎn)品中所檢項(xiàng)目全部合格，監(jiān)測(cè)樣本合格率為100%。
2.本次監(jiān)測(cè)的15份水產(chǎn)品中所檢項(xiàng)目全部合格，監(jiān)測(cè)樣本合格率為100%。
3.本次監(jiān)測(cè)的16份種植業(yè)產(chǎn)品中，有1份芹菜樣品不合格，監(jiān)測(cè)樣本合格率為93.75%。
三、檢出情況
1、本次監(jiān)測(cè)的15份畜禽產(chǎn)品中檢測(cè)項(xiàng)目均未檢出。
2、本次監(jiān)測(cè)的15份水產(chǎn)品中檢測(cè)項(xiàng)目均未檢出。
3、本次監(jiān)測(cè)的16份種植業(yè)產(chǎn)品中，禁（限）用農(nóng)藥中檢出毒死蜱3次、超標(biāo)1次，檢出率為18.75%，不合格率為6.25%；非禁用農(nóng)藥檢出滅蠅胺4次，檢出率為25%，均未超標(biāo)；檢出噻蟲(chóng)嗪3次，檢出率為18.75%，均未超標(biāo)；檢出啶蟲(chóng)脒2次，檢出率為12.50%，均未超標(biāo)。
表1畜禽產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)樣品檢測(cè)結(jié)果匯總表
表2水產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)樣品檢測(cè)結(jié)果匯總表
表3種植業(yè)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)樣品檢測(cè)結(jié)果匯總表
表4不合格產(chǎn)品情況表
