一、監(jiān)測情況
（一）畜禽產(chǎn)品：本次專項監(jiān)測在興寧市、五華縣、大埔縣和梅江區(qū)共抽取畜禽產(chǎn)品樣品18份，抽取的18份樣品中所檢項目全部合格，監(jiān)測樣本合格率為100%。
（二）水產(chǎn)品：本次專項監(jiān)測在興寧市、五華縣、大埔縣和梅江區(qū)共抽取水產(chǎn)品樣品12份，抽取的12份樣品中所檢項目全部合格，監(jiān)測樣本合格率為100%。
（三）種植業(yè)產(chǎn)品：本次專項監(jiān)測在興寧市、五華縣、大埔縣和梅江區(qū)共抽取種植業(yè)產(chǎn)品樣品15份，其中14份樣品中所檢項目全部合格，1份豇豆樣品中滅蠅胺和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不合格，監(jiān)測樣本合格率為93.33%（不合格樣品來源于五華縣水寨鎮(zhèn)華園市場平兒蔬菜檔）。
二、樣品基本情況
（一）樣品情況
1.本次專項監(jiān)測的18份畜禽產(chǎn)品，包括牛肉、雞蛋、烏雞各5份，羊肉3份；
2.本次專項監(jiān)測的12份水產(chǎn)品，包括大口黑鱸、烏鱧各5份，鳊魚2份；養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)大黃魚無樣品，未抽取。
3.本次專項監(jiān)測的15份種植業(yè)產(chǎn)品，包括豇豆、韭菜、芹菜各5份。
（二）監(jiān)測項目
1.畜禽產(chǎn)品：牛肉和羊肉（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇），雞蛋和烏雞（恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、達(dá)氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、洛美沙星）；
2.水產(chǎn)品：氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物AOZ、呋喃它酮代謝物AMOZ、呋喃西林代謝物SEM、呋喃妥因代謝物AHD；
3.種植業(yè)產(chǎn)品：樂果、毒死蜱、水胺硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧樂果、甲基對硫磷、對硫磷、三唑磷、治螟磷、甲基異柳磷、腐霉利、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、六六六、甲拌磷（包括甲拌磷砜、甲拌磷亞砜）、克百威（包括3-羥基克百威）、涕滅威（包括涕滅威砜、涕滅威亞砜）、滅多威、氟蟲腈（包括氟蟲腈硫醚、氟蟲腈砜）、啶蟲脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、二甲戊樂靈、噻蟲嗪、滅蠅胺、阿維菌素、辛硫磷等27種農(nóng)藥。
（三）判定依據(jù)和原則
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 2763.1-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號、GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第2292號等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行判定。所檢測項目全部合格者，判定為“該批次產(chǎn)品所檢項目合格”；有一項指標(biāo)不合格者，即判定為“該批次產(chǎn)品不合格”。
（四）監(jiān)測結(jié)果與分析
1.本次監(jiān)測的18份畜禽產(chǎn)品中所檢項目全部合格，監(jiān)測樣本合格率為100%；
2.本次監(jiān)測的12份水產(chǎn)品中所檢項目全部合格，監(jiān)測樣本合格率為100%；
3.本次監(jiān)測的15份種植業(yè)產(chǎn)品中，有1份豇豆樣品不合格，監(jiān)測樣本合格率為93.33%。
三、檢出情況
（一）本次監(jiān)測的18份畜禽產(chǎn)品中檢測項目均未檢出；
（二）本次監(jiān)測的12份水產(chǎn)品中檢測項目均未檢出；
（三）本次監(jiān)測的15份種植業(yè)產(chǎn)品中，禁（限）用農(nóng)藥均未檢出；非禁用農(nóng)藥檢出檢出滅蠅胺5次、超標(biāo)1次，檢出率為33.33%、不合格率為6.67%，檢出甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽2次、超標(biāo)1次，檢出率為13.33%、不合格率為6.67%；檢出噻蟲嗪、啶蟲脒各1次，檢出率均為6.67%，均未超標(biāo)。
畜禽產(chǎn)品專項監(jiān)測樣品檢測結(jié)果匯總表
水產(chǎn)品專項監(jiān)測樣品檢測結(jié)果匯總表
種植業(yè)產(chǎn)品專項監(jiān)測樣品檢測結(jié)果匯總表
不合格產(chǎn)品情況表
