為推進(jìn)各地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)茶葉消費(fèi)升級(jí)，5月21日-25日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府主辦的第四屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在杭州舉辦，廣東茗茶組團(tuán)參展。梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極響應(yīng)廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的工作部署，進(jìn)一步推介嘉應(yīng)茶品牌，開拓長(zhǎng)三角市場(chǎng)，組織梅州市源自然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、梅州市華順農(nóng)林發(fā)展有限公司、廣東凱達(dá)茶業(yè)股份有限公司、廣東天億實(shí)業(yè)有限公司等重點(diǎn)嘉應(yīng)茶企業(yè)參展，讓“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)嘉應(yīng)茶，一芽一葉吐芳華”響徹茶博會(huì)，凸顯品牌影響力的同時(shí)，再度收獲眾多粉絲。
活動(dòng)第一天，梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)陳愛東走進(jìn)直播間，化身“網(wǎng)紅主播”，和線上網(wǎng)友互動(dòng)，傾情推介梅州嘉應(yīng)茶。他介紹，梅州是八山一水一分田，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，自然條件十分適宜茶樹生長(zhǎng)。此外，梅州有豐富的富硒土壤資源，硒含量比國(guó)家富硒標(biāo)準(zhǔn)高出75%，梅州市的茶園有一大部分在這些富硒土壤區(qū)域。好山好水種出富硒好茶，天天喝嘉應(yīng)茶是梅州成為“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”的密碼之一。
嘉應(yīng)茶和梅州柚是梅州農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，其種植面積兩者均位居全省第一。近年來，梅州市不斷推陳出新，梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所研發(fā)出柚花茶產(chǎn)品，陳愛東對(duì)此作重點(diǎn)推介。
據(jù)了解，梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所充分利用茶葉、柚類資源，圍繞窨制工藝、茶坯種類、柚花品種等方面系統(tǒng)研究了柚花茶加工工藝，形成了一套成熟的柚花茶加工技術(shù)，成功研發(fā)了多款具有梅州特色的柚花茶產(chǎn)品。該產(chǎn)品柚花香鮮靈持久，滋味鮮醇，茶香、柚花香融合度好，具有獨(dú)特的品質(zhì)特征，用四季嘉應(yīng)茶，留住了春天的柚花香。
5月23日，在廣東茗茶推介會(huì)上，梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人為來自全國(guó)各地的茶友帶來“四杯茶”。
第一杯茶是一杯有歷史的茶。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，早在明清時(shí)期，梅州地區(qū)就有“九大歷史名茶”之說，包括梅江區(qū)的清涼山茶、豐順的馬圖茶和潭江水仙、平遠(yuǎn)的鍋叾茶和南臺(tái)山茶、大埔的西巖山茶、興寧的官田茶、蕉嶺的黃坑茶、和五華的天柱山茶。發(fā)展至今，成就了獨(dú)具特色的梅州嘉應(yīng)茶品牌。
第二杯茶是一杯健康的茶。梅州生態(tài)優(yōu)美，氣候溫暖，雨水充足，土壤多屬紅、黃壤酸性土，自然條件得天獨(dú)厚。高山云霧出好茶，梅州千米以上高山有140多座，且土壤富硒，因此種出生態(tài)好茶綠色健康品質(zhì)佳。
第三杯茶是一杯有文化的茶。在市委、市政府品牌建設(shè)推動(dòng)下，梅州嘉應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)得到極大發(fā)展。2019年5月，“嘉應(yīng)茶”專用標(biāo)志正式發(fā)布。近年來，嘉應(yīng)茶走南闖北，品牌越來越響亮。中國(guó)工程院陳宗懋院士專門為“嘉應(yīng)茶”題詞：長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)嘉應(yīng)茶，一芽一葉吐芳華。
第四杯茶是一杯值得品鑒的茶。梅州茶葉種植面積31.78萬畝，總產(chǎn)2.4萬噸，茶葉面積占全省茶葉總面積四分之一，全市茶葉產(chǎn)品種類多元化，呈現(xiàn)以客家炒綠和烏龍茶為主、其他茶類共同發(fā)展的格局。梅州市委、市政府大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，嘉應(yīng)茶成為廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，在“粵字號(hào)”廣東省農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展報(bào)告（2018年）中，嘉應(yīng)茶以66.8億元品牌價(jià)值位居全省前列。值得一提的是，近日，梅州市4款茶葉產(chǎn)品獲評(píng)廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園百家手信（茶類）。
下來，梅州將加快優(yōu)良品種的選育和推廣，加快推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化種植和管理，加快品牌的培育和打造，加快茶文化培育和跨界融合，不斷擦亮梅州嘉應(yīng)茶金字招牌。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，梅州各界嘉賓、參展企業(yè)共同喊出，“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)嘉應(yīng)茶，一芽一葉吐芳華。我們?cè)诘谒膶弥袊?guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)，為梅州嘉應(yīng)茶點(diǎn)贊。”陳愛東現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)所有的嘉賓朋友來梅州作客，天天都喝嘉應(yīng)茶，年年都吃梅州柚，共結(jié)客都情。
