青山疊翠，稻浪千層?；馃岬?月，梅州興寧市絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，農(nóng)戶正頂著烈日搶收，收割機(jī)、拖拉機(jī)的轟鳴聲，合奏著一曲熱火朝天的豐收歌。
“平均畝產(chǎn)721.4公斤，達(dá)到超級(jí)稻目標(biāo)產(chǎn)量！”7月10日11時(shí)許，一陣陣的歡呼聲從新陂鎮(zhèn)新金村傳出，人群當(dāng)中的李志新興奮地與周邊人握手。
這個(gè)站姿筆直，總是帶著憨憨笑容的男人，正是眼前這110畝高端絲苗米綠色高效技術(shù)集成研究示范田的主人。
小康路上飄谷香。從城里電工到回鄉(xiāng)種糧，從奔波謀生到帶頭奔康，這條路他走了14年?！霸谡闹С窒?，今年我擴(kuò)種了近千畝水稻田，現(xiàn)在國(guó)家越來(lái)越重視糧食種植，農(nóng)業(yè)也是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。”李志新?tīng)N爛地笑著說(shuō)。
返鄉(xiāng)：丟荒田種出“希望”糧
李志新出生于上世紀(jì)70年代，初中畢業(yè)后他隨著外出打工的浪潮去過(guò)很多地方。
2000年以來(lái)，“三農(nóng)”問(wèn)題日益受到關(guān)注，李志新萌生了回鄉(xiāng)發(fā)展的想法。但電工在農(nóng)村能做什么呢？他看到農(nóng)業(yè)機(jī)械在家鄉(xiāng)興起，于是開(kāi)始從事農(nóng)機(jī)銷售工作。經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng)，李志新獲得了較好的收益。但他也注意到，農(nóng)村人口大量外出務(wù)工造成耕地嚴(yán)重丟荒，能否把耕地重新利用起來(lái)？李志新萌生了新的想法。
2007年，適逢葉塘鎮(zhèn)彭陂村種煙基地租賃合同到期，耕地面臨再次丟荒。李志新便將115畝耕地承包了下來(lái)，開(kāi)始嘗試種植水稻。
憑借著對(duì)農(nóng)機(jī)的深入了解，李志新成為當(dāng)?shù)剌^早實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植機(jī)械化的農(nóng)戶。每年他都將大部分農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼和種糧補(bǔ)貼、收入等用于購(gòu)置農(nóng)機(jī)，不僅滿足自己耕種，還經(jīng)常為周邊的農(nóng)戶提供幫助。
農(nóng)業(yè)機(jī)械化極大地提升了水稻的收割效率，同時(shí)也不斷降低水稻收獲的損失，初嘗甜頭的李志新逐年增加水稻的種植面積。“今年興寧支持復(fù)耕復(fù)種的力度更大了，我又承包了千畝的農(nóng)田種植水稻?！崩钪拘抡f(shuō)，如今他種植水稻的面積已達(dá)2000多畝。
李志新的種糧史，也是興寧市大力推動(dòng)優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展的縮影。地處粵東北部、熱量充足、光照充沛、土地富含硒元素的興寧自古便是產(chǎn)糧大縣，是廣東省糧食主產(chǎn)區(qū)，糧食單產(chǎn)位居梅州市首位、全省前列。
近年來(lái)，興寧市大力推動(dòng)復(fù)耕復(fù)種，推廣絲苗米種植，投資建設(shè)絲苗米省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。目前，園區(qū)內(nèi)水稻種植面積20萬(wàn)畝，建設(shè)包括絲苗米名優(yōu)品種篩選提升、烘干倉(cāng)儲(chǔ)、精深加工等七大重點(diǎn)工程、14個(gè)項(xiàng)目。
李志新也是興寧市省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園主導(dǎo)種糧大戶之一?！爱a(chǎn)業(yè)園的建設(shè)提升了農(nóng)戶的積極性，曾經(jīng)的丟荒田如今都被重新利用，興寧絲苗米的品牌也建立起來(lái)了，根本不愁賣?！崩钪拘抡f(shuō)。
創(chuàng)新：試驗(yàn)田屢破高產(chǎn)紀(jì)錄
“我們這次測(cè)產(chǎn)的‘青春優(yōu)19香’是‘19香’雜交水稻，不僅產(chǎn)量高，更重要的是比一般的雜交水稻品質(zhì)好。稻米的品質(zhì)已經(jīng)超過(guò)了泰國(guó)香米！”在新金村“絲苗米增香超高產(chǎn)栽培技術(shù)示范和推廣”早稻測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研究員、廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)林青山向前來(lái)參加測(cè)產(chǎn)活動(dòng)的專家推介。
這110畝的試驗(yàn)田，曾見(jiàn)證了袁隆平院士團(tuán)隊(duì)屢破高產(chǎn)世界紀(jì)錄，如今也是新品種“青春優(yōu)19香”試驗(yàn)成功的見(jiàn)證者。
2015年，袁隆平院士團(tuán)隊(duì)看中了興寧的種糧條件，選擇了李志新的110畝稻田作為試驗(yàn)田，開(kāi)展“華南雙季超級(jí)稻年畝產(chǎn)3000斤技術(shù)”試驗(yàn)，并在2016年、2020年接連打破高產(chǎn)世界紀(jì)錄。其中2020年11月，年畝產(chǎn)達(dá)1300.12公斤，創(chuàng)下雙季稻香米年平均畝產(chǎn)量的世界最高紀(jì)錄。
今年，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站等也在此處試驗(yàn)高端絲苗米綠色高效技術(shù)集成研究，將“有機(jī)基質(zhì)”培育缽苗壯秧、旋耕機(jī)淺耕整地、機(jī)施基肥“香稻專用肥”等技術(shù)運(yùn)用到試驗(yàn)田中。
“‘青春優(yōu)19香’具有細(xì)長(zhǎng)、油光亮麗的特點(diǎn)，煮出來(lái)的米飯香糯可口?！绷智嗌秸f(shuō)。
試驗(yàn)成熟的種植技術(shù)，由李志新這樣的種糧大戶通過(guò)合作社向農(nóng)戶推廣。如今，興寧的絲苗米不僅產(chǎn)量上來(lái)了，品質(zhì)提升了，農(nóng)戶的錢袋子也鼓起來(lái)了。
“以前1斤稻谷最多只能賣到1.4元，如今能賣到2元?！崩钪拘抡f(shuō)，他的稻田除了跟華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心合作外，還與本地的農(nóng)科所等長(zhǎng)期合作，將最新、最高端的耕作技術(shù)運(yùn)用到種植過(guò)程中，“不斷滿足市場(chǎng)對(duì)高端米的需求?！?/p>
傳承：成為新時(shí)代的智慧新農(nóng)人
李志新的兒子李宇導(dǎo)，也追隨父親的腳步，走上了“種糧之路”，成為新農(nóng)人。
出生于2001年的李宇導(dǎo)，已是一名植保無(wú)人機(jī)作業(yè)能手，可以熟練地操控?zé)o人機(jī)進(jìn)行播種、農(nóng)藥噴灑等。在李志新看來(lái)，兒子是出于對(duì)無(wú)人機(jī)的興趣才踏入“農(nóng)”門。但對(duì)李宇導(dǎo)來(lái)說(shuō)，更大的滿足來(lái)自收獲感：“我和父親辛苦種下去的稻谷長(zhǎng)成金黃的稻穗，這種滿足感，難以描述?！?/p>
李志新帶動(dòng)的不僅是自家兒子，還有村子里的百余戶種植戶。2009年前后，合作社的模式讓李志新看到新的發(fā)展方向。于是，他帶動(dòng)成立了辰興種糧專業(yè)合作社。有了合作社，他發(fā)揮自己農(nóng)機(jī)齊全的優(yōu)勢(shì)，與周邊一些村簽訂長(zhǎng)期合同，一方面?zhèn)魇诟N知識(shí)，一方面?zhèn)魇谵r(nóng)機(jī)技術(shù)、維修保養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)等，為村民提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在宣傳推廣和農(nóng)戶帶動(dòng)下，越來(lái)越多的農(nóng)戶也加入了合作社。李志新說(shuō)，合作社剛成立時(shí)僅有5戶農(nóng)戶、130畝耕地，如今已發(fā)展到150多戶農(nóng)戶、5000多畝耕地，出產(chǎn)的大米也暢銷國(guó)內(nèi)外?！叭ツ贽r(nóng)戶每畝的收益在1400—1500元之間，今年還會(huì)有所增加。”李志新說(shuō)，如今合作社里的農(nóng)戶幾乎家家戶戶蓋上了新房，日子越過(guò)越好。
與新陂鎮(zhèn)毗鄰的葉塘鎮(zhèn)上，農(nóng)耕文化展示中心已完成布展，正等待開(kāi)放。作為興寧市省級(jí)絲苗米產(chǎn)業(yè)園的項(xiàng)目之一，中心開(kāi)放后將與葉塘鎮(zhèn)、新陂鎮(zhèn)、大坪鎮(zhèn)等產(chǎn)業(yè)園覆蓋的鄉(xiāng)鎮(zhèn)串珠成鏈，形成農(nóng)業(yè)旅游線路。
“附近的農(nóng)家樂(lè)、民宿都建起來(lái)了，我們也計(jì)劃在農(nóng)田里建設(shè)體驗(yàn)項(xiàng)目，讓游客能體驗(yàn)務(wù)農(nóng)的樂(lè)趣。”李志新說(shuō)，他的腳步不會(huì)停歇，他希望帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，成為新時(shí)代智慧新農(nóng)人，“我想為國(guó)家的糧食產(chǎn)量、糧食安全作貢獻(xiàn)，也想讓更多人認(rèn)識(shí)到種植水稻是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，充滿希望?！?/p>
