唐茶宋韻，客家炒綠！長壽梅州溫肚茶《客家炒綠》宣傳大片將于2024年1月1日起 ，每晚約18：56-18:57定格廣東廣播電視臺廣東衛(wèi)視《廣東新聞聯(lián)播》后，擦亮長壽梅州溫肚茶《客家炒綠》品牌！

    梅州是廣東省茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，目前全市茶葉種植面積32.95萬畝，總產(chǎn)2.77萬噸，茶葉種植面積約占全省茶葉總面積1/4，位居全省第一。

    客家炒綠是廣東三大茶系之一，其采用獨特“重炒”工藝，具有獨特炒米香，追求祛寒趨溫的效果，被客家人稱為“暖肚茶”“溫肚茶”。近年來，梅州依托綠茶優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，打造“客家炒綠”優(yōu)勢品牌，推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，助農(nóng)增收。

    廣東衛(wèi)視將從2024年1月1日開始，在黃金時段推出長壽梅州溫肚茶《客家炒綠》宣傳大片，共持續(xù)88天。

宣傳片播出時間：

    廣東廣播電視臺廣東衛(wèi)視頻道，每晚約18：56-18:57《廣東新聞聯(lián)播》后。

    客家炒綠廣告時長15秒，主要畫面包括梅州雁南飛茶田、陰那山櫻花茶園、興寧磐安圍客家圍龍屋，以及一家人在大埔花萼樓一起喝客家炒綠吃梅州柚的場景。在視覺效果上，我們追求清新、自然、優(yōu)美的感覺，以強調(diào)展示梅州的地域特色和客家炒綠茶的獨特魅力。

    首先，畫面以梅州雁南飛景區(qū)為開頭背景，中間加入茶園與櫻花相互映襯的場景，通過大氣輕柔的畫面，呈現(xiàn)出這個古老寧靜而又充滿生機的地域，讓觀眾感受到茶園的寧靜與和諧。接下來我們通過特寫鏡頭展示從鮮葉轉(zhuǎn)至精制干茶的畫面，強調(diào)客家炒綠所采用的獨特“重炒”工藝，旨在突出客家炒綠的精細工藝和獨特口感，達到“祛寒趨溫”的養(yǎng)生之道，南北貫通，獨成一派。最后，通過升格鏡頭展現(xiàn)茶葉沖泡的特寫以及男女老少的笑臉，意在營造一種溫馨、和諧的家庭氛圍，讓觀眾感受到客家炒綠不僅是一種飲品，更是一種情感的傳遞。同時側(cè)面展示梅州柚這個地方特產(chǎn)，強調(diào)梅州地區(qū)的豐富物產(chǎn)和文化底蘊。

    總體來說，這個廣告旨在通過古樸詩意且色調(diào)溫暖柔美的畫面，突出客家炒綠的產(chǎn)品魅力和文化內(nèi)涵，展現(xiàn)客家人采茶、制茶以及品茶的養(yǎng)生智慧。

    有著“千年茶鄉(xiāng)”之稱的梅州，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，農(nóng)民素有栽種茶樹和制作茶葉的習慣，梅州的茶葉品質(zhì)獨特優(yōu)異，在清代已盛產(chǎn)梅縣清涼山綠茶（現(xiàn)為梅江區(qū)清涼山茶）、興寧官田綠茶、五華天柱山綠茶、豐順馬圖綠茶與潭江水仙茶、平遠鍋叾茶與南臺綠茶、蕉嶺黃坑綠茶和大埔西巖烏龍茶等九大地方歷史名茶，在國內(nèi)外特別是東南亞市場享有盛譽。

三年茶 七年寶

1、起源：客家炒綠 ，又名客家炒茶、客家炒青、客家綠茶，是中國客家地區(qū)的代表性特產(chǎn)，其制茶歷史可追溯到1700年前的魏晉時期 ，乃至更久遠的秦漢時期已經(jīng)有所記載。

2、傳承：客家炒綠是傳統(tǒng)中原文化與嶺南茶文化的結(jié)晶，是客家人在千年遷徙中，常年居住山地，在高濕水寒、飲食油膩的環(huán)境中，歷經(jīng)千年凝聚總結(jié)而形成梅州長壽之鄉(xiāng)特有的養(yǎng)生智慧工藝。

3、工藝：客家炒綠采用獨特“重炒”工藝，皆因客家人多居于南方相對濕冷的山地，防寒去濕是飲食中的大趨向，因此客家地區(qū)制作綠茶（炒茶），特追求“祛寒趨溫”的效果。“重炒”工藝不僅保留了綠茶應有的豐富茶多酚內(nèi)含物，以及綠茶的鮮甘香韻，并帶出醇厚的炒米香及果香。其茶韻特征，不僅適應于南方泡功夫茶，也適應于北方的“壺泡”，可謂南北貫通，獨成一派。

4、養(yǎng)生：客家炒綠通過“重炒”工藝形成溫性綠茶，將溫熱與濕寒形成互補中和，達到陰陽平衡，更體現(xiàn)客家炒綠的妙處。梅州客家居八山一田一水，也是世界“長壽之都”。雖客家區(qū)域水寒高濕，但千百年來祖祖輩輩男女老少以喝客家炒綠來調(diào)節(jié)體質(zhì)，是不可或缺的健康生活方式之一。

    近年來，梅州依托綠茶優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，打造“客家炒綠”優(yōu)勢品牌，持續(xù)推動梅州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。截至目前，梅州茶產(chǎn)業(yè)有市級以上龍頭企業(yè)73家，其中省級龍頭企業(yè)33家，有78家茶葉企業(yè)獲SC認證，77個產(chǎn)品入選“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌目錄，有10個企業(yè)產(chǎn)品被評為廣東省“十大名茶”，7個產(chǎn)品獲評國家地理標志保護產(chǎn)品。

【編輯】黃偉強

【編審】朱思東

【終審】王民福