3月31日,我局召開餐飲外賣平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)行政指導(dǎo)會(huì)，組織梅州城區(qū)美團(tuán)外賣、餓了么代理運(yùn)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、日常業(yè)務(wù)管理人員以及進(jìn)駐美團(tuán)外賣、餓了么的餐飲經(jīng)營(yíng)戶參加。美團(tuán)外賣、餓了么負(fù)責(zé)人會(huì)上介紹了外賣平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)具體落實(shí)措施。
會(huì)議要求，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和線上的餐飲經(jīng)營(yíng)單位要完善管理措施，做好科學(xué)備餐，避免備餐過程中產(chǎn)生食品浪費(fèi)；要細(xì)化節(jié)約舉措，引導(dǎo)合理點(diǎn)餐，鼓勵(lì)進(jìn)駐商家上線“小份飯”“小份菜”模塊；要嚴(yán)把審核義務(wù)，保證入駐資質(zhì)，通過不定期監(jiān)測(cè)，抽查等方式，檢查入駐商戶有無按要求提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐等責(zé)任義務(wù)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，貫徹落實(shí)餐飲外賣平臺(tái)防范外賣食品浪費(fèi)工作，一是統(tǒng)一思想，提高政治站位，各縣（市、區(qū)）局、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、餐飲企業(yè)要切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書記的重要指示上來，以更加務(wù)實(shí)的舉措制止餐飲浪費(fèi)行為。二是壓實(shí)責(zé)任，發(fā)揮政企協(xié)同治理作用，各縣（市、區(qū)）局要加強(qiáng)日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案高效銜接，打建結(jié)合，針對(duì)深層次問題健全完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，建立健全制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制；各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、各餐飲企業(yè)要對(duì)標(biāo)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定的法律職責(zé)，履行好制止餐飲浪費(fèi)的責(zé)任與義務(wù)，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)。三是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造社會(huì)濃厚氛圍，各縣（市、區(qū)）局、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、餐飲企業(yè)要利用好傳統(tǒng)媒體、新媒體以及網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)等多種媒介，積極開展制止餐飲浪費(fèi)的相關(guān)法律法規(guī)宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)開展“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)文明、健康、科學(xué)的飲食文化。
（網(wǎng)絡(luò)交易與廣告監(jiān)管科 供稿）
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