7月18日，“尚德守法·共享食安”2025年梅州市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在梅江區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)舉行?；顒?dòng)由市食藥安辦主辦，市市場(chǎng)監(jiān)管局承辦，梅州日?qǐng)?bào)全媒體提供媒體支持。
啟動(dòng)儀式上，市食藥安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)調(diào)研員彭潤(rùn)根倡議，政府、企業(yè)、社會(huì)三方協(xié)同發(fā)力，共同答好“食品安全”這張民生答卷；商戶代表宣讀《“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng) 反食品浪費(fèi)”倡議書》；食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)簽訂《“尚德守法·共享食安”承諾書》，承諾嚴(yán)把原料采購、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸各環(huán)節(jié)關(guān)口，主動(dòng)公開生產(chǎn)過程，接受社會(huì)監(jiān)督。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方組織廣東嘉應(yīng)檢測(cè)中心開展“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”惠民服務(wù)，免費(fèi)為市民群眾提供肉菜快速檢測(cè)。市、區(qū)食藥安委成員單位設(shè)置了多個(gè)宣傳、咨詢和實(shí)物展示區(qū)域，通過派發(fā)宣傳手冊(cè)、展示偽冒偽劣產(chǎn)品、開展有獎(jiǎng)知識(shí)問答等方式，開展趣味性十足的食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全知識(shí)科普，提高消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度。正在宣傳展板前參觀的市民李秋蘭表示，展板上介紹的“食品安全五要點(diǎn)”、如何識(shí)別真假保健食品等內(nèi)容正是百姓所關(guān)心關(guān)注的?！拔野颜拱鍍?nèi)容拍下來發(fā)到家庭群里，讓親友也一起學(xué)習(xí)。食品安全問題不容忽視，日常就要從身邊小事做起。”
作為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的一大亮點(diǎn)，“食安”查餐廳專項(xiàng)監(jiān)管行動(dòng)與啟動(dòng)儀式同步開展。市、區(qū)執(zhí)法人員隨機(jī)抽查熱門商圈餐飲單位，并通過“梅州日?qǐng)?bào)”視頻號(hào)現(xiàn)場(chǎng)直播監(jiān)管全過程，吸引了眾多網(wǎng)友關(guān)注。
據(jù)悉，在宣傳周期間，全市各級(jí)食品監(jiān)管職能部門將開展食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)等系列活動(dòng)，搭建政企民溝通互動(dòng)的平臺(tái)，在全社會(huì)形成“尚德守法”的價(jià)值共識(shí)，匯聚“共享食安”的強(qiáng)大合力。
