各有關(guān)單位：
為規(guī)范我市已設(shè)立餐飲場(chǎng)所的商住綜合樓和用于餐飲服務(wù)的建筑物未配套設(shè)立專(zhuān)用煙道而進(jìn)行加裝專(zhuān)用煙道的行為，進(jìn)一步減少油煙排放擾民，化解矛盾糾紛，根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》《廣東省大氣污染防治條例》等規(guī)定，現(xiàn)就明確加裝專(zhuān)用煙道相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及程序通知如下：
一、適用范圍
本通知適用于本市行政區(qū)域內(nèi)已設(shè)立餐飲場(chǎng)所的商住綜合樓和用于餐飲服務(wù)的建筑物未配套設(shè)立專(zhuān)用煙道而進(jìn)行加裝專(zhuān)用煙道的建設(shè)活動(dòng)。
二、加裝專(zhuān)用煙道標(biāo)準(zhǔn)
加裝專(zhuān)用煙道應(yīng)按現(xiàn)行的《飲食建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》（JGJ64-2017）、《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）、《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》（HJ554-2010）、《關(guān)于執(zhí)行<飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范>有關(guān)事項(xiàng)的復(fù)函》（環(huán)函〔2010〕336號(hào)）和有關(guān)建筑設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)安全、排煙通風(fēng)、消防安全、特種設(shè)備安全等相關(guān)設(shè)計(jì)和驗(yàn)收規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、施工和驗(yàn)收。
三、加裝專(zhuān)用煙道程序
申請(qǐng)加裝專(zhuān)用煙道的商住綜合樓權(quán)屬單位或其授權(quán)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位（以下統(tǒng)稱(chēng)“建設(shè)單位”）應(yīng)按規(guī)定委托符合資質(zhì)要求的設(shè)計(jì)、施工單位開(kāi)展加裝專(zhuān)用煙道。鼓勵(lì)建設(shè)單位結(jié)合本商住樓餐飲服務(wù)場(chǎng)地統(tǒng)籌建設(shè)專(zhuān)用煙道。
（一）加裝煙道設(shè)計(jì)。
加裝專(zhuān)用煙道應(yīng)按規(guī)定委托具備相應(yīng)資質(zhì)的設(shè)計(jì)單位進(jìn)行設(shè)計(jì)，涉及改變建筑主體或者承重結(jié)構(gòu)的，建設(shè)單位應(yīng)將設(shè)計(jì)文件送施工圖審查機(jī)構(gòu)審查并取得審查合格證明文件。
建設(shè)單位、設(shè)計(jì)單位應(yīng)核實(shí)餐飲場(chǎng)所建筑功能結(jié)構(gòu)，加裝專(zhuān)用煙道應(yīng)符合原建設(shè)工程規(guī)劃許可證的相關(guān)要求。專(zhuān)用煙道油煙排放口設(shè)置高度及與周?chē)用褡≌瑯堑冉ㄖ锞嚯x控制應(yīng)當(dāng)符合消防安全、環(huán)境保護(hù)等要求。
（二）加裝煙道施工許可手續(xù)辦理。
加裝專(zhuān)用煙道開(kāi)工前，建設(shè)單位應(yīng)根據(jù)《廣東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于調(diào)整房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程施工許可證辦理限額的通知》等要求辦理施工許可手續(xù)。
1.投資額在100萬(wàn)元以上以及建筑面積在500平方米以上的，應(yīng)當(dāng)在開(kāi)工前向?qū)俚刈》砍青l(xiāng)建設(shè)部門(mén)申請(qǐng)辦理施工許可證。
2.投資額在100萬(wàn)元以下（含100萬(wàn)元）或者建筑面積在500平方米以下（含500平方米）的，可以不申請(qǐng)辦理施工許可證，但應(yīng)在開(kāi)工前向?qū)俚劓?zhèn)人民政府（街道辦事處）告知加裝專(zhuān)用煙道情況。
（三）加裝煙道施工。
承擔(dān)餐飲業(yè)專(zhuān)用煙道加裝的施工單位應(yīng)當(dāng)按規(guī)定具備建筑施工資質(zhì)，并具有安全生產(chǎn)許可證。施工過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)文件及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范施工，采取有效措施確保施工過(guò)程安全。
（四）加裝煙道驗(yàn)收。
限額以上加裝專(zhuān)用煙道按照辦理施工許可工程組織竣工驗(yàn)收并辦理備案手續(xù)。
限額以下加裝專(zhuān)用煙道完工后，建設(shè)單位應(yīng)組織設(shè)計(jì)、施工單位會(huì)同物業(yè)服務(wù)企業(yè)或者其他管理人等進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后形成書(shū)面記錄并留存檔案，并把驗(yàn)收記錄報(bào)送鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）。
加裝專(zhuān)用煙道項(xiàng)目竣工驗(yàn)收合格后，方可投入使用。
四、其他
（一）建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)對(duì)是否需要加裝專(zhuān)用煙道進(jìn)行自查，無(wú)法判斷加裝專(zhuān)用煙道是否符合規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)等要求的，可以向自然資源部門(mén)、生態(tài)環(huán)境部門(mén)等相關(guān)部門(mén)咨詢(xún)。
（二）加裝專(zhuān)用煙道附著于建筑外立面的，應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)民法典》等規(guī)定在辦理加裝手續(xù)前，取得煙道加裝所在外立面位置相關(guān)利害關(guān)系人同意加裝專(zhuān)用煙道意見(jiàn)書(shū)。
（三）建設(shè)單位要加強(qiáng)對(duì)加裝專(zhuān)用煙道設(shè)計(jì)、采購(gòu)和施工過(guò)程的質(zhì)量安全控制和管理，督促施工單位嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)文件、國(guó)家有關(guān)建筑工程施工和驗(yàn)收規(guī)范的要求組織施工和驗(yàn)收，對(duì)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題及時(shí)整改，切實(shí)保證加裝專(zhuān)用煙道的建設(shè)和使用安全。
（四）法律、法規(guī)、規(guī)章和上級(jí)文件對(duì)加裝專(zhuān)用煙道另有規(guī)定的，從其規(guī)定。
本通知自2025年5月1日起施行，有效期5年。
梅州市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局
2025年3月17日
政策解讀：《梅州市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局關(guān)于明確加裝專(zhuān)用煙道標(biāo)準(zhǔn)和程序的通知》解讀
