端午節(jié)臨近，梅城江北泰康路仍是不少市民購(gòu)買粽子的首選地。（連志城 攝）
吃粽子，是端午節(jié)習(xí)俗之一。記者近日走訪梅城發(fā)現(xiàn)，隨著端午節(jié)臨近，各種口味的粽子紛紛在各大商超和店鋪“搶鮮”上市，且銷售量逐日增加。
蛋黃鮮肉粽、五香咸肉粽、蜜棗粽、豆沙堿水粽……在梅水路的大潤(rùn)發(fā)超市內(nèi)，各類粽子堆滿了貨架，吸引眾多市民駐足挑選?！拔覀?cè)诙宋绻?jié)前45天就開始大量上架銷售粽子，其中冷凍類有60多個(gè)品種、常溫類有90多個(gè)品種。隨著節(jié)日臨近，銷量也日益提升?！贝鬂?rùn)發(fā)（梅州店）客服經(jīng)理廖周泉告訴記者。據(jù)介紹，該超市目前上架銷售的粽子種類中，咸口的肉粽更受梅州消費(fèi)者青睞。
來(lái)到梅城江北的泰康路，不少店鋪門口都擺上了各種口味的粽子，濃濃粽香撲鼻而來(lái)。“目前店里有12種口味的粽子，最暢銷的還是客家傳統(tǒng)的堿水粽。再過(guò)兩天我們會(huì)推出今年的新品，有甜口的芝麻粽，以及在傳統(tǒng)蛋黃肉粽的基礎(chǔ)上，我們嘗試制作的蛋黃蓮蓉瘦肉粽，看看市場(chǎng)反應(yīng)如何。”呂伯超百年粽店店主呂俊生告訴記者，為了保證粽子的新鮮度和口感，店里產(chǎn)出的粽子只做線下銷售，沒(méi)有在線上售賣，但仍有不少消費(fèi)者慕名前來(lái)購(gòu)買?！盀榱擞郁兆愉N售的高峰期，我們?cè)黾恿税兆拥娜耸?，我一天到晚基本上都待在店里，確保產(chǎn)量和品質(zhì)都跟得上去?！睋?jù)呂俊生介紹，目前店內(nèi)粽子日銷量達(dá)到了3000多只，已經(jīng)迎來(lái)了銷售高峰期。（記者 李艷良）
