梅縣區(qū)“產(chǎn)業(yè)村長”羅仕奎在察看鴿子情況。（吳麗伶 攝）
鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)振興是關鍵。近年來，梅縣區(qū)“產(chǎn)業(yè)村長”、廣東大坪鴿農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人羅仕奎瞄準肉鴿養(yǎng)殖這一特色產(chǎn)業(yè)，在梅縣區(qū)大坪鎮(zhèn)上和村大力發(fā)展肉鴿特色養(yǎng)殖，帶動村民共同養(yǎng)好“大坪鴿”、拓寬致富路，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。
“咕咕咕，咕咕咕……”未近鴿舍，先聞鴿聲。在上和村肉鴿養(yǎng)殖基地，記者看到一排排鴿子籠擺放整齊，每層有多個小籠子、大小適中，鴿子在各自的“巢穴”里悠閑啄食，個個活力滿滿?！斑@些鴿子就如同我的寶貝一樣。我們采用自動喂料，還安排了工作人員每天檢查它們的健康狀況、產(chǎn)蛋率等。只有精心飼養(yǎng)，鴿子才能長得好。”羅仕奎介紹道。
在鴿子籠前面，還有一張寫有“房間號”的白色卡片?！斑@張白色卡片是鴿子籠的RFID標簽，通過我們手持的工具采集信息，‘嘀一下’就能把鴿子籠里的情況記錄上去，然后自動上傳到系統(tǒng)，我們就可以知道這個鴿子今天是否有下蛋、種鴿是否達到了要淘汰的標準等，這樣既替代了紙質記錄，也能讓后臺更直觀看到所有數(shù)據(jù)?！绷_仕奎說，有了這套擁有獨立知識產(chǎn)權的專利信息化管理系統(tǒng)作為支撐，飼養(yǎng)員的工作變得更加高效便捷，一個人便能輕松管理4300對種鴿，比傳統(tǒng)的養(yǎng)鴿方式帶來了一倍以上的效率提升，并實現(xiàn)精準信息化管理。
為養(yǎng)出品質更佳的肉鴿，羅仕奎在配備先進的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)、中央供料自動喂料系統(tǒng)的同時，在飼料的選配上也下了不少工夫?！拔沂菍W動物醫(yī)學出身的，比較懂用一些中藥保健，所以在肉鴿飼料上也采用了一些中草藥，通過營養(yǎng)的搭配，盡量減少或者避免使用抗生素，客戶也反饋我們這樣養(yǎng)出來的肉鴿品質比較好、口感更鮮美?！绷_仕奎告訴記者。
鴿子實行“一夫一妻”制，要想養(yǎng)出品質優(yōu)良的肉鴿，繁育也是一門大學問?！懊總€鴿子窩看似都有兩個‘蛋’，但這些‘蛋’實際上是為了模擬自然孵化環(huán)境而放置的假蛋，能起到縮短種鴿回蛋周期、減少種蛋污染及環(huán)境氣候影響，提高出雛率，從而達到高產(chǎn)的效果?！绷_仕奎說，歷經(jīng)18天，雛鴿成功出殼，再由親鴿哺育18天至20天即可上市。
如今，羅仕奎養(yǎng)殖的“大坪鴿”已走上了規(guī)?；?、科技化、品質化發(fā)展的道路，目前年產(chǎn)約60萬只肉鴿、產(chǎn)值約2000萬元，既帶動了村里肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，每年為上和村增加五六萬元的村集體經(jīng)濟收入，也讓不少村民在家門口實現(xiàn)了就業(yè)增收。“我在基地負責鴿場日常管理，只要把鴿子養(yǎng)好了收入就不錯，上個月到手工資有5000多元，我很滿足。”上和村村民溫金霞說，肉鴿養(yǎng)殖基地按“底薪+績效”形式計算酬勞，很大程度上提高了員工的積極性。
上和村肉鴿養(yǎng)殖基地項目計劃投資3億元，總占地面積1300畝，分三期建設。項目一期建設于2021年動工，已累計投入資金5200萬元左右，養(yǎng)殖肉鴿3萬對；二期主要是建設飼料研發(fā)加工中心及二級種鴿擴繁區(qū)；三期主要是建設深加工工廠、預制菜研發(fā)中心和電商銷售網(wǎng)絡鋪設，目前項目均有序推進中。
“養(yǎng)鴿子也能養(yǎng)出‘大名堂’。作為梅縣區(qū)‘產(chǎn)業(yè)村長’，下一步我打算繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模，拓寬鴿子銷路，進一步打響‘大坪鴿’品牌，在‘公司+基地+農(nóng)戶’的模式下將肉鴿產(chǎn)業(yè)做大做強，帶動更多村民發(fā)家致富，為鄉(xiāng)村振興奠定堅實基礎。”在談到未來發(fā)展時，羅仕奎充滿信心。（記者 吳麗伶）
