在五華縣梅林鎮(zhèn)梅東村，農(nóng)戶搶抓農(nóng)時(shí)采收蘿卜。（賴鋒 攝）
冬閑變冬忙，繪就好“豐景”。眼下，正是冬種蘿卜采收時(shí)節(jié)。在五華縣梅林鎮(zhèn)梅東村，五華縣日日升種植專業(yè)合作社種植的150畝蘿卜迎來豐收，農(nóng)戶搶抓農(nóng)時(shí)采收蘿卜、曬制菜脯，紅紅火火的特色種植業(yè)為當(dāng)?shù)卮迕駧碇赂恍峦緩健?/p>
走進(jìn)合作社蘿卜種植基地，一大片翠綠的蘿卜地映入眼簾，一壟壟蘿卜長(zhǎng)勢(shì)喜人，個(gè)大飽滿?！昂献魃绯邪?00多畝田地，其中利用‘冬閑田’種植150畝蘿卜，主要用來制作梅林菜脯等。”五華縣日日升種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃世鵬介紹說，得益于梅東村得天獨(dú)厚的沙質(zhì)土壤田地，基地種植的蘿卜產(chǎn)量高、品質(zhì)好，平均畝產(chǎn)能達(dá)到8000斤。
蘿卜豐收后，農(nóng)戶搶抓晴好天氣曬制菜脯等特色農(nóng)副產(chǎn)品，提升蘿卜附加值。在基地曬場(chǎng)里，村民把蘿卜去頭去尾、洗刷干凈，再把其切成薄片狀或條狀，抹鹽腌制后就地晾曬。晶瑩剔透的蘿卜片，在陽光照射下散發(fā)出陣陣清香，分外誘人。
“我們的產(chǎn)品目前有梅林菜脯、老菜脯等，都是零色素、零添加制作，受到消費(fèi)者熱捧?！秉S世鵬介紹說，梅林鎮(zhèn)駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)熱心幫忙推廣銷售相關(guān)產(chǎn)品，目前已有10多家餐飲店與合作社達(dá)成合作意向，并且已經(jīng)開始拿貨，銷量比較可觀。
據(jù)了解，五華縣日日升種植專業(yè)合作社采用“產(chǎn)業(yè)村長(zhǎng)+致富帶頭人+合作社+基地+農(nóng)戶+銷售”經(jīng)營(yíng)模式聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，以“水稻+蘿卜”水旱輪作種植為主，每年聘請(qǐng)本村及周邊村60多人在基地務(wù)工，同時(shí)輻射帶動(dòng)周邊鎮(zhèn)村發(fā)展蘿卜特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)村民增收。2019年，該合作社被評(píng)為縣級(jí)示范農(nóng)民專業(yè)合作社，帶動(dòng)梅東村于2021年9月獲評(píng)廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”蘿卜專業(yè)村。（記者 賴鋒）
