為進(jìn)一步做好豐順“粵菜(客家菜)師傅”工程的系列工作,我們把豐順客家菜美食與鄉(xiāng)村振興、鄉(xiāng)村旅游、精準(zhǔn)扶貧結(jié)合起來,為增加社會對豐順“粵菜(客家菜)師傅”工程工作的認(rèn)同感和參與感,我縣結(jié)合地方資源、文化底蘊、特色美食,創(chuàng)建了富有地方特色,具有廣泛影響力的客家美食區(qū)——金貴大道。
金貴大道是豐順農(nóng)家樂的聚集地,具有地方特色民宿,潮客風(fēng)味美食,豐富客家人文等特點,此條大道前后跨了三個村。
其中東秀村在我市2019年首批“客家美食名村”評選活動中被評為梅州市首批“客家美食名村”,所謂“金貴大道農(nóng)家樂,一路飄香潮客風(fēng),人文東秀美食村,飲食行業(yè)聚集地?!?/p>
我縣著力把金貴大道打造成一個具有客潮風(fēng)味的美食體驗區(qū),作為豐順縣“粵菜(客家菜)師傅”工程美食品嘗區(qū)和飲食行業(yè)聚集地,提升客家美食品牌的知名度,助推“粵菜(客家菜)師傅”工程加快發(fā)展。
為做好“粵菜(客家菜)師傅”工程的宣傳工作,我縣借力中秋節(jié)和梅州市慶祝2019年中國農(nóng)民豐收節(jié)在豐順韓山召開之機,利用國慶前夕,在金貴大道入口處(交警大隊紅綠燈口)、東秀小學(xué)路口(十字路口紅路燈口)、金貴大道出口處(丁字路口)特設(shè)相關(guān)的宣傳牌,大力宣傳我縣“粵菜(客家菜)師傅”工程,助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展、實現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧,營造宣傳氛圍。