8月13日,我們結(jié)合新時代文明實踐活動,聯(lián)合縣委宣傳總、縣人社局、縣電視臺、湯南鎮(zhèn)人民政府專門在湯南鎮(zhèn)新鋪村高美舉辦了豐順縣湯南鎮(zhèn)新鋪村新時代文明實踐活動之---豐順“粵菜(客家菜)師傅”培訓班。
我們通過名廚名師下鄉(xiāng)的形式進行現(xiàn)場教學。此培訓班共為有志愿參加培訓的湯南周邊村民共50名群眾學員,同時吸引了100多名附近群眾共同參加了學習培訓活動。培訓班通過產(chǎn)品展示、美食圖文介紹、客潮特色菜的簡介,起有三百年工藝的“湯南面線”現(xiàn)場制作,文藝表演、現(xiàn)場教學制作、學員代表現(xiàn)場實習等的形式進行。此項工作得到了省、市、縣領(lǐng)導的高度重視,省文明辦,省廣電網(wǎng)絡(luò)公司、梅州市各市、縣、區(qū)相關(guān)領(lǐng)導、豐順縣宣傳部長林劍等同志還親臨現(xiàn)場指導。