梅州市實施“三大工程”工作動態(tài)
第1期
梅 州 市實施“三大工程”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室 2020年7月3日
“粵菜（客家菜）師傅”、“南粵家政”、“廣東技工”三大工程是省委書記李希親自謀劃、親自部署、親自推動的工作，得到習近平總書記的充分肯定?！叭蠊こ獭钡拈_展，對穩(wěn)就業(yè)、助脫貧、促增收，滿足人民群眾美好生活需要、提升城鄉(xiāng)居民生活品質(zhì)具有重要意義。市委、市政府對“三大工程”高度重視，陳敏書記、張愛軍市長多次調(diào)研和研究部署“三大工程”，作出一系列重要批示指示。張晨副市長經(jīng)常深入一線督查指導(dǎo)，提出明確要求，不斷推動工作深入開展。各地各相關(guān)單位各司其職、各負其責，共同推動“三大工程”深入實施。
為進一步掌握各地各相關(guān)單位實施“三大工程”的工作動態(tài)，建立一個互學(xué)互鑒、互促互進的平臺，從本月起，每月出版一期“三大工程”工作動態(tài)。希望各地各單位積極報送相關(guān)信息。
【市領(lǐng)導(dǎo)工作動態(tài)】
1.6月2日，市委書記陳敏到五華縣調(diào)研，要求要踐行新發(fā)展理念，用足用好用活國家和省的支持政策，實施好“廣東技工”“粵菜師傅”“南粵家政”三項工程，千方百計利企援企穩(wěn)企安企，多渠道創(chuàng)造就業(yè)崗位，兜住民生底線，全力維護經(jīng)濟社會大局穩(wěn)定。
2.3月10日，市委副書記、市長張愛軍主持召開專題會議，對深入推進 “粵菜（客家菜）師傅”“南粵家政” “廣東技工”三大工程進行再動員、再部署、再落實。強調(diào)各地各部門要切實提高政治站位，深化思想認識，結(jié)合本地區(qū)本部門實際和特色優(yōu)勢，進一步理清思路，加強系統(tǒng)研究，創(chuàng)新工作方法，拿出有力舉措，推動三大工程深入開展，服務(wù)全市經(jīng)濟社會發(fā)展。副市長張晨參加會議。
3.6月29日，市委副書記、市長張愛軍到興寧市，就扎實推進“廣東技工”“粵菜（客家菜）師傅”“南粵家政”三大培訓(xùn)工程進行調(diào)研。要求各地各部門要提高政治站位，切實增強工作的責任感、使命感，按照省委、省政府的工作部署，扎實推進三大培訓(xùn)工程，進一步創(chuàng)新思路、加大工作力度，努力完成年度任務(wù)，做出梅州特色、梅州品牌。市委常委、興寧市委書記余其豹參加活動。
4.4月1日，副市長張晨到豐順縣調(diào)研，要求要落實落細“廣東技工”“粵菜（客家菜）師傅”“南粵家政”三大工程項目，加強校企合作，扎實培訓(xùn)平臺，健全完善政策，促進人才培養(yǎng)供給側(cè)和產(chǎn)業(yè)需求側(cè)結(jié)構(gòu)要素全方位融合，助推特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
5.5月18日，副市長張晨率隊調(diào)研“南粵家政”工程并召開工作推進會，要求各級各有關(guān)部門要進一步提高政治站位，深入貫徹落實省委省政府、市委市政府的部署要求，深入實施“南粵家政”工程，對標先進，務(wù)實推進，促進我市家政行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。市政協(xié)副主席、嘉應(yīng)學(xué)院醫(yī)學(xué)院院長馬志元陪同調(diào)研。
6.5月19日，副市長張晨到廣梅園調(diào)研“廣東技工、南粵家政、粵菜師傅”三大工程建設(shè)情況與現(xiàn)代學(xué)徒制招生工作。要求各有關(guān)部門要全力以赴，做好政策支撐、教育支持和部門協(xié)調(diào)工作，將三大工程省級實訓(xùn)基地作為梅州市三大工程工作的突破口，建成政、產(chǎn)、學(xué)、研為一體的集成平臺，促進扶貧、就業(yè)、職業(yè)化教育更進一步，形成多贏格局，交出多份答卷。
7.6月9日，市政府副市長張晨率隊赴潮州市，圍繞深入貫徹落實省委、省政府關(guān)于實施“廣東技工”“粵菜師傅”“南粵家政”三大工程的決策部署，開展學(xué)習交流活動。市學(xué)習交流隊成員參觀了潮州市高級技工學(xué)校、潮州菜傳承發(fā)展研究院、天川家庭服務(wù)中心等學(xué)校和企業(yè)，并進行了座談交流。
【各地各相關(guān)部門工作動態(tài)】
“粵菜（客家菜）師傅”工程
一、市人社局：
召開“廣東技工”“粵菜師傅”“南粵家政”三大工程工作推進會。6月12日，市人社局召開“廣東技工”“粵菜師傅”“南粵家政”三大工程工作推進會，圍繞貫徹落實市委、市政府實施三大工程的決策部署和市領(lǐng)導(dǎo)的具體指示要求，分析存在問題，研究部署下一階段工作。市人社局黨組書記、局長伍衛(wèi)華主持會議。會議傳達學(xué)習了張晨副市長在廣梅產(chǎn)業(yè)園調(diào)研三大工程培訓(xùn)基地創(chuàng)建工作、赴潮州市學(xué)習交流三大工程建設(shè)工作時的指示要求，要求相關(guān)科室（單位）對號入座，認真思考、謀劃、推進工作，抓緊辦、務(wù)實辦，做到事事有回復(fù)、件件有著落。
二、梅州日報社：
開展全媒體立體式宣傳。梅州日報社依托全媒體平臺，大力宣傳客家菜師傅工程。今年上半年，梅州網(wǎng)、掌上梅州客戶端等新媒體平臺除及時轉(zhuǎn)發(fā)《梅州日報》相關(guān)稿件外，還制作推出圖文報道、短視頻等一批可視化融媒體產(chǎn)品。上半年新媒體平臺共發(fā)布相關(guān)文章30多篇，總閱讀量20多萬。其中“客家菜民間系列尋訪”、開啟“美食地圖”、直播帶貨等活動以及與“美菜網(wǎng)”展開合作方面受到社會各界的廣泛好評。
三、市文廣旅局：
編制客家菜非遺美食手冊。市文廣旅游局積極啟動梅州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心客家菜系申報工作。積極展開調(diào)研、梳理、走訪相關(guān)餐飲協(xié)會負責人、多間飲食企業(yè)等工作。結(jié)合客家非遺雜志，積極策劃出版客家美食系列叢書，走訪非遺項目中的美食類對象，對梅州客家菜的種植類、釀造類、制作類和烹飪類進行梳理。組織相關(guān)人員對全市涉及客家美食的非遺類項目89項集中以客家美食系列叢書呈現(xiàn)，把此書做成客家人（游客）的美食手冊。項目在2020年4月中旬開始著手走訪調(diào)查、編著涉及非遺類客家美食系列，5月中旬開始，文字撰寫、圖片拍攝全面啟動，樣書已于6月20號出稿，計劃于本月印刷出版。
四、五華縣：
加強基地建設(shè)，加快“客家菜師傅”技能提升。5月17日，五華縣粵菜（客家菜）師傅技能大師工作室暨陳鋼文（國家級）大師工作站揭牌。工作室主要開展釀豆腐、魚生、茶膳、藥膳等五華客家菜系列菜品的研發(fā)、培訓(xùn)、創(chuàng)新等工作。此外，五華縣在安流鎮(zhèn)超順長江農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)園建設(shè)五華縣“粵菜（客家菜）師傅”示范基地?；丶瘍?yōu)質(zhì)食材生產(chǎn)供應(yīng)、粵菜師傅培訓(xùn)、美食長廊于一體，打造了客家粄文化、“三丸”文化和茶文化等美食文化示范點?；卦O(shè)立了超順職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，專門培育粵菜（客家菜）技能人才。
五、大埔縣：
開展“粵菜（客家菜）師傅”技能人才培養(yǎng)工作。6月份，大埔縣瑞錦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦“粵菜（客家菜）師傅”培訓(xùn)班1期，培訓(xùn)人數(shù)共計30人。
“南粵家政”工程
一、市人社局：
1.開展南粵家政“四大培訓(xùn)”。疫情期間以線上培訓(xùn)為主，逐步恢復(fù)線下教學(xué)培訓(xùn)，1-5月，全市“南粵家政”技能培訓(xùn)934人次，完成省下達任務(wù)數(shù)23.35%，帶動就業(yè)776人。
2.推進梅州市“南粵家政”綜合服務(wù)示范基地建設(shè)。五華、興寧已分別建成1家家政服務(wù)培訓(xùn)示范基地，為入駐企業(yè)、從業(yè)人員和市民提供全方位家政服務(wù)。
3.舉辦線上線下家政專場招聘會。去年以來，舉辦線上線下家政專場招聘會28場，發(fā)布崗位13677個次，服務(wù)求職者8554人次，達成就業(yè)意向1515人次。今年以來開展家政職業(yè)指導(dǎo)、政策宣講活動10場，共150家（次）企業(yè)參加。
二、市商務(wù)局：
1.推動健全家政服務(wù)領(lǐng)域信用體系。指導(dǎo)廣東客天下母嬰健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、安琪嬰皇月子中心、梅州市客家大嫂家政服務(wù)有限公司、梅州市雄鷹培訓(xùn)有限公司、興寧市同創(chuàng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等重點家政服務(wù)機構(gòu)，根據(jù)省的要求在“廣東省家政服務(wù)共同平臺”建立家政從業(yè)人員個人信用記錄、跟蹤評價和管理制度，開通家政從業(yè)人員職業(yè)背景信息驗證核查渠道，至目前已完成1997名家政從業(yè)人員信息錄入工作。
2.打造家政服務(wù)“龍頭企業(yè)”。指導(dǎo)梅州市客家大嫂家政服務(wù)有限公司（全省排名第9位）、興寧市同創(chuàng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（全省排名第21位）、梅州市雄鷹培訓(xùn)有限公司（全省排名第26位）等3家“人證合一”項目全省排名前30的企業(yè)，申報中央財政服務(wù)業(yè)發(fā)展專項資金。根據(jù)省的要求，已完成申報企業(yè)現(xiàn)場核查工作，目前項目正在公示。
三、市衛(wèi)生健康局：
1.開展醫(yī)療護理服務(wù)培訓(xùn)。該局就“南粵家政”醫(yī)療護理服務(wù)培訓(xùn)項目與市人社局、嘉應(yīng)學(xué)院醫(yī)學(xué)院進行協(xié)商，研究具體的開展培訓(xùn)方案。至目前，該局與市人社局、嘉應(yīng)學(xué)院醫(yī)學(xué)院商定：擬于7-8月份分期分批開展培訓(xùn)工作，并于近日制訂梅州市醫(yī)療護理服務(wù)培訓(xùn)標準，制定培訓(xùn)教學(xué)日歷，落實教材采購、教室、實驗室安排、授課教師挑選、實驗老師安排、實驗物品請購、后勤保障等工作。
2.開展母嬰服務(wù)培訓(xùn)。2020年我市母嬰服務(wù)培訓(xùn)任務(wù)為1500人次（2019—2021年計劃每年1500人次，總?cè)蝿?wù)4500人次。其中興寧市每年任務(wù)240人次，總?cè)蝿?wù)720人次。培訓(xùn)性質(zhì)為免費職業(yè)技能提升培訓(xùn)，由政府專項資金補貼），主要培養(yǎng)育嬰員、保育員、母嬰護理員（月嫂）等服務(wù)隊伍。由各縣（市、區(qū)）衛(wèi)健局、人社局與符合資質(zhì)的第三方開展政企合作。
四、市民政局：
1.組織開展用電安全管理及事故應(yīng)急處置線上培訓(xùn)。6月12日，該局組織全市養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)從業(yè)人員400多人參加了用電安全管理及事故應(yīng)急處置培訓(xùn)。該培訓(xùn)委托江泰保險經(jīng)紀股份有限公司廣東分公司釆取線上直播的方式，邀請省安全生產(chǎn)培訓(xùn)講師進行授課。
2.組織開展養(yǎng)老護理員崗位培訓(xùn)及繼續(xù)教育工作。6－7月組織開展養(yǎng)老護理員崗位培訓(xùn)及繼續(xù)教育工作。第一期培訓(xùn)時間為6月25日至26日，全市有377人報名參加。
3.籌備成立“梅江區(qū)養(yǎng)老服務(wù)實訓(xùn)基地”。梅江區(qū)民政局與梅江區(qū)人社局籌備在梅州市福利院成立“梅江區(qū)養(yǎng)老服務(wù)實訓(xùn)基地”。該實訓(xùn)基地主要對整個梅江區(qū)范圍內(nèi)的養(yǎng)老機構(gòu)護理人員（含新加入養(yǎng)老護理隊伍人員）進行上崗和回爐培訓(xùn)。
五、梅縣區(qū)：
該區(qū)共有家政服務(wù)業(yè)企業(yè)7家，實行全員員工制的企業(yè)2家；有家政服務(wù)業(yè)從業(yè)人員81人。到目前為止該區(qū)家政服務(wù)線上職業(yè)技能培訓(xùn)總?cè)藬?shù)為159人，線下培訓(xùn)正在逐步重新開展。
六、大埔縣：
對五家職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校疫情防控準備工作進行檢查驗收，五家職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校全部順利通過驗收并陸續(xù)展開培訓(xùn)工作。大埔縣博雅職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、大埔縣育才職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校、大埔縣陽光職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校開展育嬰員培訓(xùn)各1期，各30人，共計3期、90人，大埔縣育才職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦美容師培訓(xùn)1期，共計30人。
七、五華縣：
1.錄制梅州五華“南粵家政”工程宣傳片。五華縣人社局聯(lián)合五華縣電視臺錄制了梅州五華“南粵家政”工程宣傳片，宣傳片主要介紹了我縣“南粵家政”工程的開展情況、工作進度和下一步工作計劃。
2.建設(shè)梅州五華“南粵家政”工程展示廳。6月份，五華縣人社局在縣技工學(xué)校食堂大樓三樓建設(shè)梅州五華“南粵家政”工程展示廳。展示廳面積共500多平方米，分為啟動篇、發(fā)展篇、創(chuàng)新篇、遠景篇四個篇章、四大功能區(qū)。
3.“五華家政超市”平臺正式上線。由五華縣家政服務(wù)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合梅州市即刻科技有限公司制作的“五華家政超市”平臺于6月18日正式上線，家政企業(yè)和群眾可通過“五華家政超市”小程序參與線上的家政技能培訓(xùn)報名、職業(yè)資格認證、就業(yè)申請、發(fā)布家政需求、預(yù)訂家政服務(wù)、反饋服務(wù)質(zhì)量等服務(wù)。
4.開展南粵家政“四大培訓(xùn)”。認真篩選了一批辦學(xué)條件好、培訓(xùn)質(zhì)量較高的機構(gòu)承擔家政服務(wù)培訓(xùn)任務(wù)，6月份共培訓(xùn)73人。
“廣東技工”工程
一、市人社局：
7月4日，以“學(xué)理論、強技能、補短板、提素質(zhì)”為主題的技能提升培訓(xùn)班在廣東粵電大埔發(fā)電有限公司開班，共有240名學(xué)員參加培訓(xùn)。此次活動立足在崗培訓(xùn)組織實施專項技能培訓(xùn)，首期培訓(xùn)班為期21天。開班儀式上，市人社局及廣東粵電大埔發(fā)電有限公司特邀華南理工大學(xué)電力學(xué)院黨委書記丁勇和副院長、教授、博士生導(dǎo)師荊朝霞等專家學(xué)者，結(jié)合工業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展需求，為企業(yè)員工開展了《電力現(xiàn)貨市場基本原理及對電廠的影響》專題講座。
二、大埔縣：
1.開展電工培訓(xùn)。大埔縣飛陽職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校舉辦初級、中級電工培訓(xùn)班各1期，各30人，共計60人。
2.鼓勵企業(yè)建立首席技師制度。及時發(fā)現(xiàn)、選拔和培育善于創(chuàng)新攻關(guān)、帶徒傳技、傳承推廣的領(lǐng)軍型技能人才。6月份，該縣推薦廣東昌隆陶瓷股份有限公司申報國家級技能大師工作室。
3.推動企業(yè)建立全員培訓(xùn)。今年以來，企業(yè)職工線上適崗培訓(xùn)的申報企業(yè)共計32家，培訓(xùn)人數(shù)總計1029人，其中6月份企業(yè)職工線上適崗培訓(xùn)的申報企業(yè)有13家，培訓(xùn)人數(shù)總計392人。
三、平遠縣：
開展技能扶貧專項幫扶。圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，精準對該縣未穩(wěn)定就業(yè)但有培訓(xùn)意愿且2020年度未參加培訓(xùn)的建檔立卡貧困家庭勞動力進行送技下鄉(xiāng)，促進有勞動能力的貧困人員技能就業(yè)、技能脫貧。該縣結(jié)合結(jié)合各鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)特點分別組織臍橙栽培、油茶栽培、花生高產(chǎn)栽培、甜玉米栽培、水稻栽培等“鄉(xiāng)村工匠”進行新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，以及就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策宣讀。目前，已在差干、八尺、東石、大柘四鎮(zhèn)舉辦了4期培訓(xùn)班，共有240多人次貧困勞動力參加了培訓(xùn)。
四、五華縣：
1.完善“三大工程” 展廳布置工作。6月10日，五華縣技工學(xué)校對校內(nèi)實訓(xùn)場所進行了功能布局，進一步完善五華縣“粵菜師傅（客家菜）”展館 “南粵家政” 和“廣東技工”展廳布置工作。
2.開展企業(yè)職工線上適崗培訓(xùn)。6月份，企業(yè)職工線上適崗技能培訓(xùn)工作持續(xù)推進，培訓(xùn)企業(yè)職工640人次。二、一手抓疫情防控工作，一手抓教育教學(xué)工作。嚴格按照縣疫情防控專班精神布置學(xué)校聯(lián)防聯(lián)控工作，全面做好全體師生人員返校返崗工作嚴防校門關(guān)。做到進校測溫、出示粵康碼、做好晨午晚檢，實施日報制度，落實校內(nèi)安全衛(wèi)生工作等事項。
3.推進“新型學(xué)徒制”培訓(xùn)工作。五華縣技工學(xué)校與五華縣國有義齒公司開展“新型學(xué)徒制”培訓(xùn)工作，目前也有150名學(xué)員報名接受培訓(xùn)，并研討于2020年9月份在校內(nèi)聯(lián)合舉辦大型義齒制造工技能競賽。
4.籌備廣東省創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽和學(xué)生技能考核培訓(xùn)工作。五華縣技工學(xué)校積極籌備學(xué)生參賽項目。結(jié)合理論教學(xué)和實操課程相結(jié)合，弘揚技能工匠精神，目前校內(nèi)學(xué)生近500人參與2020年上半年技能證考核。
主送：市委市政府領(lǐng)導(dǎo)，張運全、陳亮、黃偉華同志；省人社廳“三大工程”專班；市委辦、市府辦，各縣（市、區(qū)）人民政府，市“三大工程”各成員單位，市委政研室、市政府研究室。
抄送：各縣（市、區(qū)）人社局、梅縣區(qū)民政和人社局。
編輯：偉周海興祖常羅曦審核：廖先鑒 簽發(fā) ：伍衛(wèi)華
