7日至8日,佛山市人大常委會副主任張朝志率考察組來梅,考察粵菜省市協(xié)同立法、客家菜立法等工作。梅州市人大常委會副主任劉銳清陪同考察。
在梅期間,考察組先后到向麗食品有限公司、金苑酒家萬象店、圍龍屋星園酒家等地,考察企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況和我市推動客家菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的做法成效。隨后召開座談會,聽取《梅州市客家菜傳承發(fā)展促進(jìn)條例》起草情況介紹,圍繞“粵菜師傅”工程、粵菜發(fā)展立法工作等與我市相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行交流。
考察組肯定了我市推動客家菜傳承發(fā)展取得的階段性成效,認(rèn)為梅州高度重視、行動迅速,通過系統(tǒng)研究和基層調(diào)研,有力有序推動客家菜傳承發(fā)展立法工作,取得了初步成效??疾旖M表示,接下來將認(rèn)真按照省委省政府關(guān)于推動“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展的部署要求,學(xué)習(xí)借鑒梅州客家菜傳承發(fā)展立法工作的經(jīng)驗做法,聚焦廣府菜定義、品牌打造和餐飲行業(yè)健康安全,加快推進(jìn)佛山廣府菜傳承發(fā)展立法工作,以“小立法”促進(jìn)產(chǎn)業(yè)“大發(fā)展”,助力打響城市餐飲文化品牌。希望梅州、佛山兩市人大常委會進(jìn)一步加強(qiáng)工作溝通聯(lián)系,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品推廣等方面相互借鑒、取長補(bǔ)短,不斷提升立法工作水平,共同為粵菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供法治保障。(記者黃科)