日前，2024年“粵菜師傅”服務(wù)百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展暨第六屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽活動(dòng)在清遠(yuǎn)市舉行。梅州市派出6名選手參賽，共獲得4個(gè)一等獎(jiǎng)、1個(gè)二等獎(jiǎng)、3個(gè)優(yōu)勝獎(jiǎng)、1個(gè)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。
此次活動(dòng)由省人力資源和社會(huì)保障廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、清遠(yuǎn)市政府聯(lián)合舉辦，以“粵菜師傅·和美鄉(xiāng)村”為主題，旨在通過(guò)技能競(jìng)賽，擦亮“粵菜師傅”金字招牌，搭建“粵菜師傅”服務(wù)縣鎮(zhèn)村平臺(tái)，使“粵菜師傅”和“和美鄉(xiāng)村”雙向奔赴。來(lái)自粵港澳三地的143名“粵菜師傅”同場(chǎng)競(jìng)技、交流技藝。
經(jīng)過(guò)激烈角逐，梅州選手在此次活動(dòng)中取得優(yōu)異成績(jī)。其中，楊偉鋒（梅州純?nèi)晃浵伖し徊惋嫻芾砉荆┇@得中式烹調(diào)名廚組一等獎(jiǎng)、預(yù)制菜一等獎(jiǎng)，葉威琳（廣東梅州職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師）獲得中式面點(diǎn)名廚組一等獎(jiǎng)、預(yù)制菜二等獎(jiǎng)，王海寧（梅州市技師學(xué)院學(xué)生）獲得中式烹調(diào)新秀組一等獎(jiǎng)，鄧淑瑤（五華縣技工學(xué)校教師）獲得中式面點(diǎn)名廚組優(yōu)勝獎(jiǎng)、預(yù)制菜優(yōu)勝獎(jiǎng)，甘嘉媚（五華縣技工學(xué)校教師）獲得中式面點(diǎn)名廚組預(yù)制菜優(yōu)勝獎(jiǎng)。梅州市人力資源和社會(huì)保障局獲優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。
據(jù)了解，實(shí)施“粵菜師傅”工程以來(lái)，我市相繼出臺(tái)了系列“粵菜師傅”工程實(shí)施方案，“粵菜師傅”工程內(nèi)涵不斷豐富和發(fā)展，為梅州經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。接下來(lái)，我市將繼續(xù)聚焦服務(wù)“百千萬(wàn)工程”，不斷推動(dòng)“粵菜師傅”工程向縱深發(fā)展，致力打造梅州特色品牌，爭(zhēng)取更大成效。（記者 陳堅(jiān)平）
