為進(jìn)一步推進(jìn)實施豐順縣“粵菜（客家菜師傅）”工程，落實各項工作目標(biāo)，完成各項工作任務(wù)。7月3日上午，我縣召開“粵菜（客家菜師傅）”工程工作聯(lián)席會議。副縣長鐘凌瑋出席會議并講話，縣府辦、縣直各相關(guān)單位，以及縣餐飲協(xié)會負(fù)責(zé)人等參加了會議。
鐘凌瑋指出
實施“客家菜師傅”工程是貫徹落實省委、省政府關(guān)于“粵菜師傅”工程部署的具體行動，是推動鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措。各級各部門要堅持把“客家菜師傅”工程與基層黨建、鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅結(jié)合起來，充分發(fā)揮我縣各鎮(zhèn)的美食特色，培養(yǎng)打造更多客家菜名師、名品、名店，不斷豐富和提升客家菜的菜式、內(nèi)涵和品位。
鐘凌瑋強(qiáng)調(diào)
一是要積極延伸拓展我縣“客家菜師傅”工程與農(nóng)業(yè)、旅游、扶貧等工作的深度融合，以廚師帶動鄉(xiāng)村餐飲業(yè)發(fā)展，以美食帶動全域旅游發(fā)展，以名店帶動食材生產(chǎn)供應(yīng)，以“中央廚房”帶動規(guī)?；l(fā)展，助推我縣鄉(xiāng)村加快振興發(fā)展。二是各牽頭單位要根據(jù)“客家菜師傅”工程的工作計劃和工作任務(wù)，將工作目標(biāo)任務(wù)分解落實到各鎮(zhèn)（場），各責(zé)任單位要認(rèn)真配合，形成各個部門聯(lián)動的工作格局。三是各牽頭單位要對承擔(dān)的工作目標(biāo)任務(wù)，負(fù)責(zé)督促落實，穩(wěn)步推進(jìn)“客家菜師傅”工程的實施。
會上，縣人社局負(fù)責(zé)人簡要介紹了省、市、縣工作情況和解讀我縣“粵菜（客家菜）師傅”工作《實施方案》和《工作計劃》，并部署我縣當(dāng)前重點工作開展情況。隨后，各相關(guān)單位負(fù)責(zé)人結(jié)合各自負(fù)責(zé)的工程工作項目，簡要匯報了工作開展情況和接下來的工作思路，并對《實施方案》提出一些建議和意見。
記者：林敏 張文滔
